过期一天也不行!武汉集中销毁17吨问题食品

　　长江网讯(记者 吴晓敏 通讯员 姚林萱)“只要过期一天，就不能在市场流通!”3·15“国际消费者权益日”当天，17吨过期变质食品在武汉市白沙洲农贸大市场被集中销毁处理，涉及馒头、海鲜、羊肉串等过期变质产品。长江网记者了解到，该市场连续五年进行问题食品集中销毁，食品数量也从2012年的32吨逐年下降。

　　早上8时30分，在白沙洲农贸市场内的海鲜市场内，远远的就飘着一股恶臭味，叉车师傅正开车将冷库中的变质过期食品运出到指定位置，里面包含肉类、馒头、海鲜等食品。“只要过期一天都不能在市场流通，接近过期日期，我们会提醒经营户提前处理”，洪山区农产品质量安全监督检验站站长刘建国介绍，这些待处理的17吨过期变质过期食品中，有40%是经营户自动上交的，其余都是执法人员经过5个多月持续巡检封存下来的。在市场方的支持配合下，将这些过期变质食品集中储存在冷库，最终一起处理。

　　据悉，白沙洲农贸市场共有2000多家经营户，日吞吐量包括5000吨冷冻食品，3500吨蔬菜，销往全国各地，武汉市餐桌上的90%冷冻食品都来自于白沙洲农贸市场。从2012年以来，该市场每年都集中销毁问题食品，这些问题食品将被运输至农贸市场附近的青菱桥头地埋式中转站进行压缩处理，再运送至江夏长山口垃圾焚烧厂焚烧发电使用。

　　“17吨这样的货物，大概近30万元的成本价。一些食品是在运输冷链环节保存不当造成的变质，一些则是仓储环节不当造成变质”，白沙洲冷链协会秘书长王钦忠告诉记者，对于想把生意做大做好的经营户来说，确保食品的安全可靠是最基本的底线，协会会定期督促企业自查，并例行检查，把不合规矩的经营户踢出局，绝对不能因为纵容不法行为最终伤及整个行业的信誉。

　　记者了解到，从第一年开始进行问题食品集中销毁以来，销毁的数量逐年下降，这与经营户安全意识的提升、市场管理方以及食药监工作人员的努力分不开。为保障食品安全，洪山区农产品质量安全监督检验站的工作人员24小时轮流值班，全年无休，定期巡查和不定期抽查相结合。

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