17日起高铁网上订餐 含多个省会及计划单列市

2017-07-17 11:27 来源: 长江网
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  长江网讯(记者 叶圣凡)长江网记者从铁路部门获悉,7月17日起,铁路部门将在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务,为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。旅客不仅可以订高铁盒饭,还可以订购社会品牌餐食。这也意味着中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放。

  铁总推出“高铁网上订餐”服务符合市场化运营。从试点到正式运营,高铁网上订餐仅用了半年时间,效率也提高很多,其间还向媒体公开相关信息并听取了公众意见。这体现出铁总的认真态度,并非搞“花架子”。此次铁总在27个主要高铁客运站推出网上订餐服务,覆盖了大部分枢纽站点,可以满足相当一部分旅客的需求,如果服务效果理想,未来还可扩大网点至全国范围,从而促进铁路餐饮服务全面市场化。

  

  此前高铁盒饭长期遭到旅客吐槽,大家众口一词批评高铁盒饭价高质次,存在品种少、垄断供应、招标不透明、低价盒饭藏起来等问题,这促使铁总下决心推出网上订餐服务。目前网络外卖在全国各地城市推广开来,消费者已经完全接受这项服务,推广不存在障碍。高铁推出网上订餐服务,将网络外卖服务延伸到高铁站,旅客操作起来很简单,其中的挑战在于高铁系统的服务响应能力。高铁网上订餐服务通过12306网站、手机APP等方式预订,乘客既可以订所乘列车餐车供应的餐食,也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。列车供应的餐食容易解决,重点是外卖服务需要保证准时、安全。在旅客预订外卖后,商家要按照时刻表,准时将外卖送到车站内。由于高铁停靠时间很短,加上安保检测问题,外人不得随意进入,如何顺利将外卖交到旅客手里才是最重要的一环。从现实情况考虑,由外卖人员亲自送不妥当,手续太多,耽误时间,进出也不方便,应当由高铁站台和动车服务人员中转、交接,或者允许商家将供餐网点开在站台内以缩短供应链。这就涉及衔接问题,既要保证工作效率,又要确保饮食质量和安全。高铁系统应做好演练工作,并准备好应急措施以保障外卖服务质量。

  

  27个供餐站涵盖多个省会及计划单列市

  此前,据铁路部门介绍,本次试点的供餐站共27个,主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站。

  7月17日,长江网记者发现12306订票系统的订餐服务已经“优化”,旅客可以订餐的车站主要是沿途各站中的省会城市。例如,乘坐北京开往兰州的G429次列车的旅客,可以提前下单石家庄、郑州、西安三站的餐食。记者在12306订餐系统中看到,许多车站都可以预定肯德基、德克士、真功夫等快餐。

  社会品牌餐食价格略高于普通门店

  在高铁上预定社会品牌的餐食价格会不会比较贵?记者通过对比发现,大部分连锁快餐的餐食价格与当地火车站售卖的价格基本一致,但要略高于城市内门店的价格。例如,肯德基的葡式蛋挞在12306网站上标注的价格为8元,比普通门店内高0.5元,土豆泥的价格也高出1元。对于社会品牌的餐食,铁路部门将加收每单8元的配送费用。

  铁路服务员送餐到座位可选择是否要发票

  旅客在下单时,还可以选择是否需要发票,下单后还需在收餐人信息中添加本人的姓名、所乘坐的车厢和座位号以及联系方式,订餐成功后,铁路车站服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。据了解,当已订餐的旅客在网上退票、改签、变更到站后,系统会提醒旅客进行退餐,在12306网站自动跳转出的网页可自行办理退餐,商家会设定自动退餐时间、停止退餐时间。在车站窗口退票、改签、变更到站的旅客,客票系统会进行信息提示,窗口工作人员提醒旅客到网上自行办理退餐。

  责编:齐云

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