20多年血糖控制不好只因不会“吃饭”

　　长江网11月13日讯(通讯员 吴萍 陈丽琼)因不懂合理饮食而始终无法稳定血糖的老糖友李先生，在经过个性化饮食调整一周后，血糖终于稳定下来。

　　家住东湖村的李先生患糖尿病20多年，虽然进行了治疗但血糖一直控制不佳，每天的血糖值忽高忽低。十天前，李先生因逐渐出现双足麻木及视物模糊等症状，来到武汉市东湖医院住院治疗。通过几天的监测血糖发现，李先生的每天早餐后血糖升高明显，最高可达18.5mmol/l，而中晚餐后血糖又下降在8mmol/l以内。

　　为了找到李先生血糖控制不好的原因，管床的主治医师管雅文对李先生的饮食进行了细致的了解，发现他早餐时喜欢吃一碗面条加两个鸡蛋饼，属于典型的主食单一，碳水化合物占比过大、食量大、热卡超标、营养不均衡，决定从饮食上着手对李先生进行系统治疗。根据对李先生体质指数和活动量计算每日所需热量，遵循合理分配食物，粗细搭配、同类食物互换、丰富膳食营养原则，为他制定了个性化饮食，比如早餐一个全麦面馒头、一个鸡蛋、小麦粥100克、红小豆50克。经过一周的饮食调整后，李先生的早餐后血糖比之前有了大幅度的下降，再没有出现入院初期异常波动情况，同时配合药物治疗，他的血糖值终于控制到了理想水平。

　　李先生出院时感慨的说：“真不知道吃了几十年饭一直都吃错了，看来糖尿病的“吃”学问还很多呢!”

　　“在糖尿病管理的五辆马车里，除了血糖监测，药物控制，合理运动以外，饮食管理和健康宣教也起到了非常大的作用，‘不会吃’往往导致糖尿病治疗功亏一篑。”管雅文介绍，糖尿病患者在饮食管理上应遵循“三宜、三不宜”原则：宜严格控制主食的摄入量，宜少食多餐，宜营养均衡;不宜过饱，不宜进食甜食、高脂类食物、肉类，不宜饮酒。

　　编辑：宗夏