百胜餐饮集团旗下所属品牌肯德基在鄂首家汽车穿梭餐厅今天正式新张迎宾,这家位于江夏庙山经济开发区的肯德基汽车穿梭餐厅于今年4月曾作为湖北省政府重大招商引资项目,参加了第三届中博会重点项目签约仪式。
临近用餐时间,驾车在路上飞奔的你饥肠辘辘,可是又要赶时间,或者是想迅速打包一些美食带回家与家人分享,怎么办?如果你恰好行驶在江夏大道路上,你的难题将迎刃而解:将车辆沿着肯德基汽车穿梭餐厅购餐通道驶至订餐窗口,不需下车,向订餐员告知所需餐点品种、付费,然后开车到下一个窗口取餐离开,整个过程只需花费4分钟。
肯德基自2002年率先在北京开出全国第一家汽车穿梭餐厅以来,近年来在全国各大城市已陆续开出汽车穿梭餐厅20多家。位于武汉江夏庙山经济开发区汤逊湖的这家肯德基汽车穿梭店,是湖北省内首家肯德基汽车穿梭餐厅,该餐厅总占地面积2060平方米,其中餐厅面积770平方米,在餐厅外还设有室外就餐区及停车场、车道等,餐厅座位数为140个。据了解,餐厅自7月初试营业以来,为周边居民的消费提供便利的同时,也吸引了不少过往车辆,“足不出车”的餐饮消费模式让车主们感受到了快捷便利。
肯德基汽车穿梭餐厅,与普通餐厅不同的就是在于环绕餐厅外围设有一条长约100米左右的汽车穿梭专用车道,最少可以容纳6-7辆汽车排队购餐。车道下设置有先进感应器,一旦车辆驶入,店内服务人员就能及时获取车辆进入信息,并运用店内先进的通讯设备进行沟通,准确而迅速地为消费者准备所需餐点。同时汽车穿梭餐厅仍然保留传统的堂食区域,可以充分满足社区内居民的就餐需求。记者在开业活动现场看到,十名过路车主率先体验了时尚穿梭购餐,一位车主说:“汽车穿梭餐厅的出现,代表了城市消费观念的不断更新,也代表着一个城市发展水平和开放水平的程度,这让我们的生活越来越方便。”
“汽车穿梭餐厅与一个城市的私有轿车拥有量直接相关,与一个城市的消费文化消费习惯有关。”百胜餐饮(武汉)有限公司市场总经理朱兵兵先生向记者透露。目前轿车正在走入
越来越多的中国家庭,截止去年底,武汉私有小轿车的拥有量为19.4万辆,至今年6月,这
个数字已增长为26.2万辆,涨幅达35%.据相关部门预计,到今年底,武汉私有小轿车的拥
有量将突破30万辆。随着武汉车辆增多、交通压力越来越大、停车位需求不断增加,方便、快捷、安全成为“有车一族”对日常餐饮提出的强烈需求。而肯德基汽车穿梭餐厅正是顺应了这种需求,这也是为什么选择在武汉开店的重要原因之一。
“中国这块市场不可小看”,百胜餐饮集团中国事业部相关负责人说,随着汽车在中国的普及,汽车穿梭餐厅肯定是中国肯德基不断开发、摸索的方向之一。由于汽车穿梭餐厅对周边环境和附属设施都有一定要求,无论是在城市的规划,还是消费的习惯方面都还处在初期发展阶段,在开店方面面临一定的挑战。但随着市场不断成熟,一定会开出更多的肯德基汽车穿梭餐厅。