舌尖上的中秋，这份健康饮食指南要收藏~

　　又到了一年一度花好月圆中秋节！在这美好佳节，少不了与亲朋好友聚会叙旧，一起畅聊赏月，一起品味舌尖上的中秋美食，彼此分享团圆的喜悦。
　　品类繁多的食物，逐渐让中秋节变成了“美食节”，而不合理的饮食也会对机体健康产生一定危害！趁着过节犒劳一下自己的味蕾固然重要，但需注意中秋时节的健康饮食。


　　中秋佳节怎么吃 才能减轻对身体健康的负面影响呢？ 下面这些中秋饮食tips 快快收藏好！
　　饮食均衡忌过量
　　1.适当喝粥。中秋时节，人体湿热交蒸，抵抗力下降。这时喝些温食，可很好地健脾胃、补中气。
　　2.少辛增酸 。少吃辛辣之物，多吃酸性的水果和蔬菜。
　　3.平衡营养。秋季应注意饮食中食物的多样性，营养的平衡，补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足。
　　吃月饼警惕3大误区


　　误区1：长时间存放 过节时人们往往一次性买许多月饼，而月饼放置时间过久易引起馅心变质，食用后不利于身体健康。
　　误区2：月饼吃太多
　　月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用会产生滑腻感，容易导致胃满、腹胀，引起消化不良、食欲减退、血糖升高等症状。
　　误区3：月饼馅再利用
　　月饼吃不完，扔了又可惜，有些人会把月饼里的红枣、豆沙、蛋黄等馅料取出来再利用。如果把月饼的馅料拿来“二次开发”，除了摄取热量外，几乎没有其他营养价值。
　　食用螃蟹5不宜


　　1.不宜通吃：蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹肠不宜吃。
　　2.不宜生吃：生蟹、腌蟹和醉蟹不宜吃。螃蟹以腐物为食，会滋生大量病菌，最好蒸熟后食用。
　　3.不宜存放：螃蟹含氨酸较多，隔夜食用很容易导致组胺中毒。
　　4.不宜同吃：螃蟹不宜与柿子、梨、茶水、花生仁等食物同食，容易伤害肠胃，导致腹泻。
　　5.不宜过量：螃蟹性凉，食用过量容易导致腹泻。建议料理时可搭配葱、姜、蒜等辛香料，以中和螃蟹的寒凉。
　　饮水喝汤保健康


　　秋季不宜口渴才喝水。饮水最好的时机是清晨，起床后饮一杯水，改善一夜机体相对缺水的状态。要注意饮水间隔时间的均匀。
　　中秋喝汤可选萝卜汤、豆腐青菜汤。天气转凉，牛、羊肉配萝卜，青菜豆腐加排骨，热热地煮上一锅，让您暖心又舒服。
　　饮酒切忌伤肝脾


　　亲朋好友中秋团聚，难免会喝上几杯美酒助兴。秋季可以喝些米酒，老幼皆宜，尤其是对于脾胃虚寒的人，有散寒活气，养血滋阴的功能。但是，饮酒一定要限量，一旦饮酒过量，可喝些花茶来解酒护肝。
　　茶水搭配更有益


　　吃完月饼喝杯茶，解腻又健康。女性可以选择炒制的茶叶来温补，例如红茶和花茶；儿童、虚寒体质的人群可选择喝些山楂与麦芽泡的茶；对于高血脂、高血压的人，可选择苦荞麦茶，它有净化血液、改善血液循环的功效。
　　中秋 • 美食推荐


　　一、中秋第一鲜：鲤鱼 鲤鱼能除湿开胃、利水消肿。做鲤鱼时可以适当加一些能除湿的食材，比如陈皮、冬瓜、葱白等。其中，赤豆鲤鱼汤是一道能缓解肾炎水肿的经典食疗方。
　　二、中秋第一菌：木耳 木耳味甘、性平，具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效。木耳有“血管清道夫”之称，秋天多吃点木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
　　三、中秋第一肉：鸭肉 四季之中，鸭肉特别适合夏、秋季食用。鸭肉富含人体所需的蛋白质等营养物质，而且能防治疾病。体内有热的人都适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
　　四、中秋第一谷：薏米 薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用，还可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
　　疫情尚未结束，防疫不可松懈


　　来源： 湖北省中西结合医院
　　往期回顾：
　　2022年9月10日湖北省新冠肺炎疫情情况
　　截至9月10日24时全国新型冠状病毒肺炎疫情最新情况
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