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建职教高地 为梦想筑梯 | 武汉部分职校试水让企业设备开进校园,上课在“车间” 学艺在“后厨”

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2022-11-21 15:31 来源: 湖北省教育厅
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  党的二十大报告中,关于职业教育提到:推进职普融通、产教融合、科教融汇,优化职业教育类型定位。为紧抓机遇,加快推进我省职教高质量、高水平发展,展示湖北各职校积极的探索与成果,努力让每名学生都有实现梦想和人生出彩的机会,即日起,楚天都市报·极目新闻开设“建职教高地 为梦想筑梯”新闻专栏,聚焦“办好人民满意的职业教育”的湖北作为。

  深圳瑞丰的车间设备搬到武职课堂

  毕业生入职企业后,先培训后上岗,得花费不少时间,这是让一些企业颇为头疼的事情。不过,在武汉职业技术学院等职业院校,随着产教融合的不断探索,由企业捐助车间设备进校园,由学校定向培养学生进企业的新模式,已经实现了课堂与生产的无缝对接。

  课堂教学对标企业标准

  穿上工作服,走近工作台,打开机器开关并启动运行模式……在武汉职业技术学院的“LED封装实训基地”,大三学生蒋俊熟练地操作着机器设备,生产符合企业要求的电子零件。

  作为该校电子工程信息学院集成电路技术应用专业学生,蒋俊从去年就开始接触这批实训室操作设备。“我们学习的集成电路封装技术固定工序的操作流程,直接在企业提供的尖端设备上完成。”蒋俊兴奋地表示,这种感觉就像自己已经在企业上班了。

  据了解,2021年武汉职业技术学院与湖北瑞华光电签订框架合作协议,湖北瑞华为该校捐赠了价值约200万元的生产性实训设备,并共建实训基地。在实训课堂上,还有企业培训师负责现场指导。

  武汉职院电子工程信息学院杨俊院长介绍,目前学院还与华星光电、联想集团、京东方等众多企业开展项目合作,通过引入企业设备打造“实景车间”,培养学生的匹配度,缩短学生入职的适应期。

  一比一复制星级酒店厨房

  烹饪教室复制酒店后厨

  走进武汉职院的旅游与航空服务学院,浓浓的糕点香味便扑面而来,学院大厅的西餐厅,展示着学生老师们制作的各种精致糕点。

  该学院F+法餐厅的西厨师长张辉,是企业驻校的特约导师,每周他都会为选修西餐烹饪课程的酒店管理学子们,开讲色香味俱全烹饪课程。

  张辉介绍,今年上半年,通过校企合作,他们公司为学院捐助了全套烘培设备,免费用于给学生教学。

  新启用的全套烘培设备,让课堂看起来更像是一个星级酒店后厨。课堂上,张辉的授课内容也完全按照星级酒店的标准进行。

  据介绍,完成相关课程学习的学生,基本能够胜任星级餐厅的烹饪岗位,学生在毕业后除了入职酒店,他们也可以向企业申请创业扶持。

  旅游与航空服务学院院长李俊表示,今年9月学校联合多家企业打造的“美好生活技能创新创业实践基地(教学工厂)”正式揭牌,通过共建教学厨房、调酒实训室等一批校企合作项目,实现了“岗课赛证”综合育人。

  (图片由通讯员提供)

  信息来源:楚天都市报·极目新闻

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