两荤一素10元！武汉一社区食堂开业就爆满

　　开业3天每天爆满，

　　位于武汉市硚口区古田二路的

　　军院社区幸福食堂

　　成了“网红”食堂，

　　怎么做到的？

　　来军院社区幸福食堂用餐的人排起了长龙。 记者史强 摄

　　两荤一素的套餐10元

　　60岁以上老人还能买7元套餐

　　5月30日11时，离开餐时间还有半个小时，大批居民已经赶来排队。客流从饭菜售卖窗口一直排到了食堂门外。

　　当天的套餐有两款。两荤一素的卖10元，菜品有回锅牛肉、青椒木耳肉丝、蒜蓉小南瓜和米饭。15元的套餐有三荤一素，菜品多了一个小炒香肠。当天还有一个免费的番茄鸡蛋汤。60岁以上的老人凭老年卡可以购买7元的优惠套餐。

　　居民纷纷到食堂办卡，墙上挂满了办好未取的就餐卡。记者史强 摄

　　71岁的蒋四丫要了一个两荤一素的套餐。食堂5月28日开业以来，她和老伴每天中午都来吃，“从环境到菜品味道都有点大酒店的感觉。”“食堂早上有热干面和粥等品种，味道非常棒，下面煮粥用的设备看起来就很高端。”74岁的方宝荣喜欢来食堂“过早”。

　　总投资过百万

　　打造后厨花了50余万元

　　据了解，该社区幸福食堂由硚口区硚康医养服务有限责任公司投建。食堂负责人舒斌告诉长江日报记者，食堂面积300平方米，总投资过百万，其中过半资金都用在了后厨。

　　军院社区幸福食堂后厨购置的设备。记者史强 摄

　　在舒斌带领下，长江日报记者在后厨看到，烹饪用的几台电磁炉都是知名品牌的产品，每台售价七八千元。厨房使用的烟道装有高端油烟处理器，烟道出口设计成食堂窗户的百叶窗，附近玻璃没有一点油污。

　　“光这套烟道改造就花了30多万元。”舒斌说，加上厨房其他设备，总投入50余万元。“我们就是比照星级酒店的后厨打造的。”舒斌说，主要目的就是为了提升居民的用餐质量和感受，让居民在家门口就能享受堪比星级酒店的餐饮服务。

　　如此大的投入如何实现盈利？舒斌表示，食堂目前只提供早餐和午餐服务，开业3天每天爆满，目前日均接待量均在300人左右，已有300多人预存办理了就餐卡，回笼了一部分资金。后期，食堂还会推出个性高端餐饮定制等特色服务，吸引更多客源。

　　大武汉

　　● 武汉今天有中到大雨、局地暴雨，并伴有雷电和短时强降水，请注意防范。详见>>>

　　● 昨日降雨产生的来水量相对较少，武汉汤逊湖泵站、江南泵站等城市排水主力军仅开启少量抽排机组。

　　● 位于武汉经开区的武汉杉杉奥特莱斯，进入开业倒计时。详见>>>

　　● 同济军山医院门诊总量增四成 ， 脑科中心和运动医学中心同日揭牌。详见>>>

　　● 《楚辞》特种邮票在武汉首发。详见>>>

　　● 楚剧《汉口茶港》压轴献演，2025武汉“戏码头”圆满收官。详见>>>

　　看天下

　　● 中国海警端午节在黄岩岛领海及周边海域组织对抗演练。

　　● 因乘客相机电池、充电宝冒烟，杭州飞往深圳一航班起飞后返航。

　　● 被誉为“中国最美公路”之一的独库公路恢复通车，7座及以下小型客车均可通行。

　　● 2025年亚洲田径锦标赛，16岁陈妤颉连夺两金：女子200米、女子4×100米接力。

　　● 中演协明确：演出结束后不支持以视野遮挡为由退票。

　　● 印度首次承认有战机被击落，但拒绝说明具体数量。

　　● 美国法院驳回特朗普政府上诉，禁止其推进联邦机构裁员及重组。

　　● 欧盟委员会对美国将钢铁进口关税从25%提高到50%表示强烈遗憾。

　　● 英国禁售一次性电子烟，以应对吸电子烟行为在青少年群体中蔓延的问题。

　　整理：曹欣怡 制作：肖琴图片来源：新华社

　　（来源| 长江日报、新华社、人民日报、央视新闻等 制作| 朱晨颖 喻鑫）

　　【编辑：陈明】