农民院士｜江花

　　人物名片：朱有勇，男，汉族，中共党员，1955年11月出生，云南个旧人，中国工程院院士。他通过科技示范扶贫、教育培训扶智等方式，带领云南省澜沧县拉祜族农民全部脱贫。他荣获全国优秀党员、“时代楷模”等称号。 图片来源/新华社
　　马铃薯种植，起源于8000年前的印第安人。
　　16世纪，马铃薯进入欧洲。此后，这个宝贝儿便快速传遍全球。
　　17世纪，马铃薯登陆中国。最初，它归为蔬菜类，后来才逐渐纳入粮食系列。
　　经过千百年的发展，马铃薯已成为世界头号非谷类食品。2007年，其全球产量更是达到3.25亿吨的创纪录水平。
　　世界上消耗马铃薯最多的国家，定然是中国。
　　精准选择
　　科技小楼的后面，有一棵高大的合欢花，柔枝撒开，花儿球状，猩红猩红、粉紫粉紫，梦幻一般娇俏。
　　窗子里，总有一双瞳仁，紧紧地盯着合欢花，久久不曾离开。
　　这是朱有勇的眼睛。
　　一双沉思的眼，一颗沉重的心。
　　自从2015年11月进驻澜沧县蒿枝坝村以来，朱有勇一直在观察、在调研。澜沧县8000多平方公里，其中河谷地区占15%、山区50%、半山区30%，到底应该发展什么致富产业呢？
　　这里是全国唯一的拉祜族自治县。由于该民族历史上以打猎为主，而彻底告别狩猎仅仅几十年时间，而且不少农民文化程度较低，甚至不会说汉话，所以对农业生产不够精通，也缺乏热爱。最开始，朱有勇曾设想组织他们外出务工、发展养殖业和种植业。但经过几番努力，都不适合。
　　调研中，他突然发现一个极为奇特的现象：此地没有马铃薯！
　　本地不太适宜种水稻。历史以来，热季种植只以玉米、甘蔗为主。秋天玉米和甘蔗收获之后，便不再生产，直到第二年春天，大片土地就成了冬闲田。朱有勇想，自己这些年的一项重要研究成果就是冬季马铃薯种植，技术早已成熟，亩产可达三四吨。这项技术已经在别的地区推广，只是未能到达这里，真是可惜啊。
　　马铃薯的特点就是生长季节最怕下雨，而澜沧县的冬天，温度最低12摄氏度，几乎无雨。这样的气候，更适宜马铃薯生长。而且，土豆是懒庄稼，田间管理要求不高，正适合这里的群众。
　　他越想越兴奋，这些条件简直是为马铃薯量身定做！想到这里，朱有勇不禁对着合欢花笑出声来……
　　哑巴与喇叭
　　蒿枝坝村的冬天，暖暖的。
　　有多暖呢？如同北方的阳春。
　　但在澜沧县农家，拉祜族兄弟们就休息了，顶多是往地里撒一把油菜籽，任其随意生长。
　　于是，冬闲的日子，男人喝几杯自家酿制的包谷酒，坐在墙根聊天。女人聚在一起做针线活，带带孩子。孩子们呢，则追着公鸡乱跑，或骑着肥猪当大象。公鸡受惊了，“咯咯”地叫着，从东家门口飞到西家屋顶。孩子们也跟着飞过去、飞回来……
　　科学与传统，开始了一场拉锯战。
　　什么？冬天种洋芋？村民们说什么也不肯相信。他们吃过洋芋，但从来没有种过，叶片长啥样也不知道。于是，一致表示反对：
　　扎丕说：“澜沧种洋芋？不可能！”
　　娜努说：“冬季种洋芋？从没听说过！”……
　　别说蒿枝坝不相信，整个澜沧县都不相信。因为这片土地上，从未种过洋芋。
　　无奈，朱有勇决心以身示范。
　　2015年12月上旬，朱有勇在村党支部的协调下，租种农民5亩地，开始示范种植马铃薯。他带着两名学生，除了亲自干活之外，还发动村民。
　　12月中旬，从昆明运来种薯，放在温暖处催芽。几天后，薯芽萌动，用刀将薯块儿切开，每块儿各带一个芽眼。草木灰搅拌，晾干后种下。入土半个月，种薯发芽儿。叶呈卵圆形，类似蒿子叶。
　　一个月后，株苗像儿童发育一样，迅速长至少年，有三四十厘米高。
　　2月，地温渐高。马铃薯开花了，一簇簇，像喇叭筒，或紫或白，烂烂漫漫。但这些花啊，只是绽放美丽，却与果实无关。每一朵花凋谢之后，蒂结成一枚青胎，似珊瑚球，又像青樱桃，要及时掐掉。
　　3月，阳光正好，暖气熏人，最是马铃薯们长身体的时候。娃子们在地下日日夜夜地歌唱着、膨胀着。只需一个多月，俱已成年。
　　4月上旬，原是当地人开始春耕的时候，而现在却破天荒地要收获了。
　　全村人都来围观。
　　朱有勇和学生们热情地招呼着村民们，惟恐人少不热闹。
　　果然，一䦆头下去，白白黄黄的马铃薯滚出来，圆圆的、胖胖的，像葫芦、似倭瓜。
　　选一个最大个头的家伙，过磅，接近2公斤！
　　亩产量，竟然达到4.47吨！
　　天啊！
　　往日重重怀疑的村民们，此时全变成了哑巴。
　　旋即，哑巴又变成了喇叭……
　　跟在博士后的“博士后”
　　2016年11月，蒿枝坝二组组长刘扎丕接到通知：朱院士将在村里举办马铃薯培训班，要他上门组织村民前去旁听。
　　马铃薯班学员60名，来自全县，有本村、本乡的，还有外村、外乡的。
　　朱院士能种出葫芦大的洋芋，这消息在县里疯传开了。所以，他免费举办培训班，报名者蜂拥而来。这60位学员都是朱院士亲自面试选择的“进士”。
　　寨子里有人开起玩笑，说这是考上了“云南农业大学”。
　　为了能“考中”，学员们都颇费了一番脑筋。酒井乡坡头老寨的马正发带来一个他种植的重达1.5公斤的芒果。轮到他面试时，便向院士展示“成果”；竹塘乡大塘子村的李娜努面试没有通过，硬是不离开，在门口兜兜转转，最后感动了朱院士，最终答应了她。
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　　刘扎丕接了任务，便早早起床，挨门告知。
　　走过三五家，让他意外的是，家家空无一人，莫不是还没有起床？
　　房前屋后寻了一遍。他发现，有人喂鸡，有人扫地。原来，个个都在干活儿，哪有谁在睡懒觉？
　　这朱院士真不得了，把寨子几百年的“懒气”一扫而光。
　　以往哪，晒太阳的、嗑瓜子的、喝酒的、睡懒觉的，除了不干活，什么都干。现在完全颠倒过来了！
　　最后一个旁听学员，找了好久才找到。原来，他跟着朱院士晨跑去了。
　　开班之前，朱院士给每位正式学员发放了一套仿军装的迷彩服。大家齐刷刷穿上，顿时面目一新，感觉自己变成了一个“战士”。
　　朱院士请乡政府武装部干部给学员们进行军训：“立正、稍息、向前看、齐步走！一、一二一、立定！”
　　口号响亮，脚步齐整，精神大振。往日松散惯了的学员，牢记上课纪律、作息制度。
　　军训结束后，就是三天理论课，由朱院士和他的博士研究生亲自讲授。而后，课堂就移到了田间地头。
　　……
　　几天时间，学员们与朱院士都混熟了。
　　有一个小伙子，斗胆开起了玩笑：“朱院士，你说比博士更厉害的是博士后。你是博士，你的学生也是博士，那我们跟在博士后面学种地，不就是博士后了吗？”
　　“哈哈哈，哈哈哈！”田垄上响起一片片笑声，震响着这沉寂了千万年的青山和穷山。
　　苦孩子的哭与笑
　　1984年3月，张六金生于蒿枝坝一组。刚刚出世一个月，父亲便因病撒手西去。更加不幸的是，办完丧事的当天，母亲也离家出走了，从此杳无音信。
　　一位本家大伯心疼这个侄儿，把他抱回家。可大伯家里还有5个孩子啊，都吃不饱肚子。更加悲催的是，几年后，大伯也因病去世了。
　　从12岁开始，张六金就外出打工了。先是到一家餐馆，管吃管住不给钱。几年后，他又到一个采石场，悬挂在半山腰，负责引燃雷管炸药的导火索，极其危险。放炮一天，工钱5元。
　　炸一天岩石，浑身臭汗，满头石粉，好累啊，好险啊，终于又活着回来了。
　　到了结婚年龄，但谁肯嫁给这样一个无家无业的孤儿呢。好在天无绝人之路，蒿枝坝三组有一户人家没有儿子，只有两个女儿。于是，两厢情愿，他便成了上门女婿。
　　家里5亩地，一年只种一季玉米。收成稀稀落落，勉强可以温饱。
　　随着孩子的出生，住房紧张。但要盖房，谈何容易啊。
　　2012年，张六金东挪西借、南躬北誓，终于筹款2500元，盖起了三间土坯房。
　　大儿子4岁时，小儿子又出生。孩子都是小天使，可爱极了。可长到两岁的时候，小儿子的右手掌上长出了一个小黑斑。黑斑随着孩子的身体，慢慢长、慢慢长，竟然长到1厘米大，像一枚饱满的黑豆，紧绷绷，似乎一触即爆。小心不能触碰，时时痛得大哭。去乡卫生所，去县里医院。医生摇摇头：“这里治不了，你们去昆明大医院吧。”
　　2015年3月，张六金夫妻再次贷款1万元，赶往昆明。上午10时动身，一路颠颠簸簸，到昆明的时候已是晚上10时了。
　　第二天，辗转找到医院。医生告知：住院费和手术费需要3万元。3万元，简直是一个天文数字！夫妻相顾无言，只好放弃治疗。回家的路途中，夫妻俩几度抱头痛哭。四面青山同情地看着他们一家人，也在陪着叹息、陪着痛哭……
　　2016年，张六金听说村里来了一名科学家，号召大家种马铃薯。他不相信，就没有响应。
　　第二年，他看到别人种土豆发财了，便偷偷跟着栽种。土豆收获时，别人每亩赚1万多元，可他的5亩地，只赚回1.4万元。虽然如此，也比往年收入好多了。
　　2018年冬天，张六金下定决心，好好种土豆。为此，他东询西问，南求北告，多方取经，掌握了一个个技术要领。那一天，他翻整了土地，小心翼翼地播下种薯。这时，正好朱有勇从田边走过。
　　“呵呵，你切种薯的方法不对路啊，我切给你看。”说着，朱有勇走到垄前，接过张六金的刀子，“切一个芽口没保证，最好切2个。”朱院士低头切薯，单腿跪在垄上。“每株种20至25厘米深，距离40厘米。起垄不能太密，大约在1.2米。每亩的株数最好是4667株……”接着，又告诉张六金浇水的注意事项。
　　这一年，张六金的5亩土豆，赚回2.4万元。
　　随着土豆收入的增加，张六金的生活也在发生着一系列根本变化。
　　2018年秋后，他拆除土坯房，盖起了一座二层小楼。也是在这一年，村扶贫第一书记告诉他，小儿子的手术可以在澜沧县人民医院进行了，并帮助他联系了医院，办理入院手续。手术十分顺利，诊断是良性血管瘤，共花销9000多元。
　　由于张六金是建档立卡的贫困户，再加上国家医保等优惠政策，这9000多元费用，大多可以报销，只需要自己承担479元。
　　“479元？只有479元？”张六金反复问。对，没错！夫妻俩，相视而笑，接着又抱头痛哭。
　　只是这一次，是幸福的号啕。
　　“得吃了”
　　酒井乡坡头老寨有33户人家，马正发单家独户地住在半山腰。
　　他有一句口头禅：“得吃了！”
　　庄稼有了好收成、办成一件漂亮事、儿子考了好成绩，他都会乐呵呵地说：“得吃了！”
　　可是，这个短头发、高颧骨、黑黝黝的40多岁汉子，好久不得吃了。
　　独门独户的房子周围，全是他的土地。山场、旱地、水田，加起来虽然有100多亩，但能种庄稼的只有20亩左右。其他的土地，租给别人种桉树，每年每亩租金15元，简直等于拱手相送。
　　两个孩子、媳妇、岳父，全家5口人，全指望这20亩庄稼地。马正发是一个典型的勤快人，为了改变家境，他在其中18亩地上种包谷、红薯和蔬菜，另外两三亩地摸索种芒果，早熟的、晚熟的、嫁接的等等，达20多个品种。单是一棵芒果树上，就能长出好几种果子，桂七芒、青皮芒、凯特芒、红象牙芒、贵妃芒，有青色的、鹅黄的、粉红的。
　　别人称赞他。他笑一笑说：“别看我整天都在忙碌，可都是穷忙活，粮食只是够吃，芒果产量不高，而且路又远，卖不动，还不得吃。”的确，马正发一年的收入，除了供孩子读书和家人看病开销之外，也仅仅是温饱。
　　朱有勇在蒿枝坝创办马铃薯培训班的消息传出后，马正发听说不用交学费，就主动报名去了。
　　他是一个精明人，面试的时候，担心院士不肯收留，就带上一只大芒果，以证明自己是一个科学种田人。
　　果然，竞争十分激烈。每个乡镇录取名额是2人，但报名者都有30多个。
　　朱院士看着马正发的大芒果，很感兴趣，问：
　　“你家的地靠近河水吗？”
　　“是的。”
　　院士高兴了：“你平时喜欢种蔬菜和种果树吗？”
　　“我种了20多年。”
　　“很好！”院士又赞了一句，“你想致富不？”
　　“我怎么不想致富？我穷得不得了。”
　　……
　　过了几天，通知书到了。
　　马正发所在的马铃薯培训班共60人，来自全县各乡镇。学时累计100天，刚好是从种植到收获的一个生产周期。
　　学期内，学员们时而集中培训，时而回到自家田地里实习，理论和实践相结合。所有集中培训的时间，全在马铃薯生长的每一个节点之前，而所有的种子与化肥，都由院士团队免费提供。
　　……
　　第一年，马正发就“得吃了”。他的亩产量2.5吨，虽然比不上别人的亩产2.7吨，但他觉得已经很多很多了。
　　2018年，马正发下大力气，精心耕种，亩产达3.6吨，最大一个马铃薯1.8公斤，总收入达到6万元。
　　马正发越干越有劲儿。2019年，收入竟然超过9万元。收获时节，他的地头引来好几家收购商。这些商人有的来自湖南，有的来自四川。销路呢，除了国内，还销往缅甸。
　　马正发出名了，寨子的乡亲们经常登门拜师。
　　朱有勇叮嘱他：“这个片区，你是带头人。你学得好，要毫不保留地教给别人啊。”
　　马正发高兴地说：“院士不收我学费，我怎么能向别人要钱？只要他们好好学，我肯定分文不取、倾囊相授。”
　　我是薯王
　　上允镇下允村帮蜡组的卫成金是一个能干的汉子，风里来，雨里去，干得一手好农活。
　　2017年，听说朱有勇院士在蒿枝坝创办马铃薯培训班，卫成金很想报名，但家里活计太多，脱不了身。
　　他鼓动邻居去参加，可邻居担心冬天种不出洋芋。他说：“洋芋本来就喜冷凉嘛，为啥种不出呢？我试验过的，只是不高产罢了。”
　　第二年，卫成金主动报名。他的态度端正、基础厚实，顺利被录取。
　　上课了，他认真听讲。老师的讲授，全部刻记在脑子里。
　　切种薯，每块种薯保证1-2个芽口，重量至少15-20克。起垄时，土要扒深，土质要细，薯才结得多。还要往土里撒上少许石灰粉消毒，然后才种下去，株距要保持25厘米。
　　种下之后，浇水也有讲究。水分不够，洋芋就长不大。浇水多少，要看土质。土质粗糙，一周浇水一次。如果天气干热，要一周浇水3次。如果下雨了，就赶紧去排水，否则幼薯会烂掉。
　　下种时一次性下足肥料。如果肥力不够，就要追肥一次。
　　天天和田地打交道，种地几十年，早已是老手。结合老师教给的方法，再种洋芋，并不手生。况且，下允村土质好、水源足呢！
　　冬洋芋虽说是懒庄稼，但也有窍门：最好在公历10月10日至12月20日之间种下，如果晚于这个时间，由于温度升高，要么不结果，要么结果少。
　　2017年冬天，卫成金种了9分地，收获3.3吨，全县亩产最高。拿到市场批发，每市斤1.3元，卖了7000多元。第二年，仍是9分地，收获4吨，更是全县最高产，得款9000元。
　　别人问他有什么秘诀，他浅浅笑着：“朱院士的经验，都是真经，只要你不折不扣地执行，好好浇水、好好管理，哪有不高产的道理？”
　　他的几个弟弟妹妹，在他的带动下，也都种起了马铃薯。
　　这些马铃薯啊，没有让他们失望，个个长得虎头虎脑、敦敦实实。
　　2018年4月，卫成金接到马铃薯班老师的电话，要他去参加“薯王”评比。
　　原来，朱有勇院士为了进一步鼓励农民种植马铃薯，提出要在全县评选“薯王”，谁能种出全县最大的洋芋，他要亲自奖励5000元。
　　老卫赶了几十公里山路，来到蒿枝坝。
　　参赛人很多，来自四面八方，共120多人。人人怀抱着马铃薯，像是一个个金娃娃。不用说，都是各自家里最大的那一个。这东西，谁也不能造假，谁也不会造假。
　　谁的洋芋最大？
　　众目睽睽，现场称量！
　　刷了一遍又一遍，大的，较大的，更大的，最大的——1.75公斤！
　　老卫微笑着上台了，古铜色的脸庞上泛着金光，心底更揣着钢铁般的自信。
　　他举起自家的马铃薯——1.95公斤！
　　薯王！
　　朱有勇兴奋地走上前，拍着他的肩膀，现场奖励5000元。
　　朱院士教给的办法，简直是土里生金。
　　老卫打算扩大种植，但自家地亩数太少。他盘算着，决心流转土地，大干一场。
　　院士“触网”冲浪
　　冬种洋芋能赚钱！
　　喜讯传开，澜沧县推广了2万多亩马铃薯。
　　短短几年时间，朱有勇带领澜沧县拉祜族群众，形成了从种植、管理，到收获、售卖，再到开设网络店铺、直播带货的一个从生产到销售的完整扶贫链条。
　　有记者做过调查：每年3月至5月，北京市饭馆里的醋溜土豆丝，85%左右来自云南。
　　冬种马铃薯的热销，是因为打了一个时间差：正好在春节前后上市，是独一无二的鲜货。若是5月份，山东、福建的春季马铃薯上市，价位就下落了。
　　往年3月开始，全国各地的经销商纷纷来到澜沧县，收购新鲜冬季马铃薯。
　　但是2020年春季，由于新冠肺炎疫情影响，春节已过去两个多月，经销商们还是不见影子。
　　满地的“金娃娃”们，急红了眼。
　　疫情期间，云南农业大学与拼多多平台合作，开展“在线实践、直播家乡、助力扶贫”活动，鼓励学生走入田间地头，直播带货，助力脱贫攻坚和复工复产。
　　朱有勇灵机一动，这不正是一个好机会吗？于是，他主动提出要亲自直播带货，“触网”冲浪。
　　朱有勇的提议让学生们大吃一惊。平时，他基本不接受媒体采访，经常回避记者。去年，中央电视台春节联欢晚会邀请他出镜，他也婉言谢绝了。他从来都与商业撇清，以纯粹之心搞研究。
　　但现在，这是帮助农民脱贫啊。
　　大家恍然大悟。
　　2020年4月7日12时55分，朱有勇来到云山村蒿枝坝，直奔田间。
　　直播地点就选在村民刘长保的地里。这个地块，正好处于马铃薯基地的中间位置。
　　100多人闻讯而来。
　　朱有勇和大家一起，开挖土豆。
　　田里的土豆都翻身露出肚皮，圆滚滚、肥嘟嘟、白胖胖。
　　朱有勇抖一抖裤脚上的泥土，戴上草帽，面对眼前的手机，清一清嗓子，开口直播了。
　　“……你们看，我手中的冬季马铃薯，芽眼浅、皮光亮、个头大……”
　　拼多多的平台直播上，呈现出朱有勇朴实真诚的笑脸。这张笑脸，面向全国各地。
　　他俏皮地把两个最大的马铃薯，齐耳举起，与自己的脸庞相比较，几乎不相上下。
　　院士当主播，为澜沧县冬季马铃薯“代言”，马上在网络上掀起了一阵旋风。
　　线上线下，纷纷咨询、交易频繁，潮水般涌动。
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　　1个小时的直播，吸引了54万网民观看。
　　当天挖出的25吨土豆，销售一空。
　　其实，作为朱有勇的重要代表作之一，冬季马铃薯技术体系从2008年开始，已走向云南省多个州市。截至目前，已累计推广200多万亩，而它的市场，已经遍布北方各大城市。
　　那袅袅的飘香，是云南的问候，是澜沧的味道。
　　在澜沧县农村，人均收入3700元即可脱贫。
　　而在这里，家家都有土豆田，家家都有“金娃娃”！
　　……
　　土豆、土地，沉默土地上的农村。
　　太阳、阳光，雪亮阳光下的农业。
　　生命、生活，现代生活中的农民。
　　一切都在发生着变化，一切都在变得富裕，且美丽……
　　（选自长篇报告文学《农民院士》）
　　本文刊载于《长江日报》2022年2月17日第9版《江花》。
　　【编辑：宗夏】