到山里去，尝一口春日鲜！

　　雨水过后，春水初生。
　　那浸润了大地精华和山野灵气的嫩芽，已经悄然缀满葱绿的树梢。
　　风吹新绿，复一年。
　　两日的晴好，江夏漫山遍野的春花开始肆意绽放。春日，也是食味知鲜的最佳时节。


　　为了防止倒春寒“湿气”与“寒气”的侵袭，饮食上要少酸增甘，可以适当辅佐一些辛味食物来宣散、行气、通阳，忌食生冷油腻。






　　选用韭菜、香菜、草果、陈皮等一些食材能够帮助人体健运脾气；山药、红枣、大米、小米、扁豆等食物有健脾祛湿的功效。


　　春天，就到山里去。 山野之味，就是春之味。醉江月的大厨们最懂人们迫切寻春的心思，精心准备了多道春日尝鲜美食，为你带来最新鲜的一口春滋味。
　　山野之味，就是春之味。醉江月的大厨们最懂人们迫切寻春的心思，精心准备了多道春日尝鲜美食，为你带来最新鲜的一口春滋味。




　　一碟蓝莓山药糕，把春色浅尝。
　　山药去皮化泥，再塑成柔软细腻的糕点。山药中的氨基酸、多酚氧化酶能够滋补肾脏、调理脾胃。


　　佐以酸甜可口的蓝莓酱，春色化在口腔中，变得酸甜灵动。


　　嫩蚕豆是季节性食材，刚上市的鲜蚕豆青绿鲜嫩，口味清鲜绵软。
　　现剥现做，不辅以其他食材，毕竟春的味道，从简就是最隆重地对待。




　　春风拂过山林，唤醒了最早一批春笋。好竹连山觉笋香，正是尝笋好时光。


　　被称为“素食第一品”的春笋就好似早春的代名词：富有生机、脆嫩鲜活。把味蕾牵引到山野乡间，感受一场春意萌动。




　　雨水时节的荠菜刚露新芽，成为初春最早一抹嫩绿。此时若品上一道荠菜豆腐羹，舌尖必定鲜地要尖叫~


　　豆腐则选用细嫩的南豆腐，不与荠菜争鲜香，同时为这道羹汤带来“春风拂面”的柔润口感。




　　春日光临醉江月度假村，赴一场春日宴，便会发现度假村中草发嫩芽、柳抽新枝、树木吐息、鱼戏浅水，一切的静谧美好。




　　春耕始，万物生，春天的每一场小雨，每一缕春风都在孕育生机与丰收。醉江月为您收集春天的细节与点滴，趁着岁月轻慢，春光柔软，与您一品春日新鲜。


　　度假村地址|
　　武汉市江夏区纸坊街青龙路319号
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