i?品书香丨四方食事,不过一碗人间烟火
ZHUTIJIAMSHU
对于中国人来说,一个「食」字,占据着生命中无可替代的重要地位,再感慨什么曾经沧海难为水的人,也放不下那碗鱼香肉丝配鸡腿。一粥一饭,一餐一食,生活的奥义与烟火味儿就蕴藏在唇齿之间, 吃得有滋有味,才能活得有滋有味。
汪曾祺说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”在美食里,你总能尝到那些让生活变得幸福的瞬间,品出那些如春天的桃花、夏夜的烟雨、秋朝的晓月、冬日的大雪一样美好的故事和情怀。本周,就让我们拿上筷子在书海里转转,尝尝那些流年旦夕间的人间风味与烟火。
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书名:蔡澜旅行食记
作者:蔡澜
出版社: 青岛出版社
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书名:舌尖上的中国——当美食邂逅文化
作者:王四新
出版社: 北京联合出版公司
出版时间:2015年3月
内容简介:历史的长河中,华夏文明穿越了五千年光阴,中国的饮食文化也随之源远流长五千个寒暑,这不仅造就了中国光辉灿烂的饮食文化,同时也给中国人的饮食带打上了深刻的烙印。一粥一饭之中往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”同,吃的文化已经超越了“吃”本身,获得了更为深刻的社会意义。本书将以美食介绍为纲,以文化为骨,向您全面解读中国饮食文化的引人入胜之处。
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