95后做饭有多糊弄，爸妈看完都沉默了

　　泡面，是当代年轻人的做饭启蒙。
　　在饥饿难耐的深夜，一碗热气腾腾的泡面，就能治愈人们的胃和心。


　　B站的UP主 @一口香鸡腿就泡得一手好面。
　　刚毕业两年，独自在大城市打工的她，做饭不求外表光鲜亮丽，只求都在胃里。
　　点开她的视频，首先映入眼帘的，是一口黑锅。
　　只见她熟练地开火烧水，熟悉的老观众就知道，好戏要开场了。


　　她先是撒上一把不知哪里得来的玉米粒，保证今日份粗粮的摄入。
　　随后排队进入锅里的，是一块冻成坨的培根，三条被叫成“汤圆”的年糕，以及应该用油煎的煎饺。
　　弹幕说缺少豆制品，UP主也能虚心接受，立刻往锅里放入豆芽。
　　无所谓顺序，想到啥放啥，就连中午吃剩的肯德基，也能被她随意地扔进锅里。


　　这个动作，给观众们带来的冲击，绝不亚于一场海啸。


　　最后，她又淡定地单手在空中捏碎一颗生鸡蛋，任其在锅里浮沉。
　　眼尖的B站网友甚至还看到了一小块蛋壳。


　　然而，这样糊弄做出的食物，竟有不少网友为它发声：
　　看着不咋地，吃起来却味道好极了。
　　由于UP主的食材丰富得令人眼花缭乱，做饭手法过于简单粗暴，她的视频不但引得85万网友强势围观，还被大家亲切地称为“95后做饭糊弄学代表”。


　　其实，在B站，《做饭糊弄学》的研究者，远远不止她一个。
　　无论你是宿舍党、留学生还是打工人，都能将这门显学发扬光大。


　　当有些美食区UP主在用科研的态度，研究如何美食创新时，糊弄区的UP主们已经另辟蹊径，凭借那直击灵魂的粗糙，俘获了一众B站网友的心。
　　比如，UP主 @琥珀突变体 ，擅长空气炸锅炸一切。
　　无论是长相多么崎岖的速冻产品，只要被叫做食物，一律扔空气炸锅处理。


　　空气炸锅炸风琴土豆
　　而刚毕业的UP主 @一顿炫俩汉堡 ，则人如其名，爱炫汉堡。
　　她做的汉堡没有面包也没有肉，直接将两个西红柿切开，中间加上鸡蛋，模拟汉堡的形态。


　　除了初入职场的年轻打工人，独自漂泊在外的留学生们也是糊弄的一把好手。
　　迫于时间、经济和懒癌等原因，在做饭糊弄这件事上，没有最强，只有更强。
　　在英国留学的UP主 @YE-NONO就是一位刚入门的初级学者，她甚至还会切菜。


　　不过，她的切菜手法还颇为生疏，找到一个不稳定的支点就往下砍。
　　一刀下去，不仅菜被切得奇形怪状，有的还飞出了屏幕。
　　每当她开始展示自己的切菜功底，屏幕前的观众都会心脏骤停，担心UP主的安全：终于知道我妈看我切菜是什么心情了。


　　尽管切菜的手法并不成熟，但她乱扔的手法却仿佛演练了上万次。
　　按理说，冻蔬菜要拿出冰箱解冻，再烹饪。
　　但UP主不拘小节，直接把冻成一坨的蔬菜扔进锅里，再用筷子捣碎搅拌，整个做饭流程草率得甚至不需要锅铲。


　　不仅如此，她吃饭的时机也非常巧妙。
　　每当观众们以为还在配菜阶段，UP主一句“可以吃了”让弹幕都猝不及防。


　　难怪有网友看了她的视频，直接思路打开，合理提出，多观看可以用来减肥。
　　就连同在英国的美食UP主 @老少女阿珂都看不下去，向她发出了吃饭邀请。


　　UP主 @澳洲在逃玉米 ，是一位更成熟的做饭糊弄学家，切菜是不可能的，绝对不可能的。
　　她声称，最高端的食物往往只需要最简单的烹饪。
　　俗称，铁锅大乱炖。食材和调料都多多益善。


　　走出国门的留学生们，往往保留着一颗中国胃。
　　在他们的世界里，只要有了火锅底料，乱炖的饭菜就可以拳打新东方，脚踢米其林。
　　管他菠菜白菜卷心菜，肉末肉片还是排骨，用火锅底料一煮就是一顿大餐。
　　不到出锅的前一秒，你永远不知道这锅里可以有什么。


　　还别说，不少有留学经历的网友都表示离不开火锅底料。
　　学会了这种生活小妙招，妈妈再也不用担心我饿肚子了。


　　如果说以上UP主还在使用新鲜的食材，那么，UP主 @小黄鸭咕鸭咕的糊弄学手法则更上一层楼。
　　显然，独自在家的她早早就认清了自己厨艺的局限，选择直接加工剩饭剩菜。
　　电饭煲里剩下的米饭不用愁，直接将西红柿整个丢进锅里，用锅铲捣碎，再倒入冰箱里的剩菜，搅拌均匀。


　　最后合上电饭煲盖，点击加热，一人食就大功告成了。
　　可以说是完美继承了父母一辈绝不浪费的优良传统。


　　纵观这一套套流程， 有网友总结了做饭糊弄学的精髓：
　　能徒手撕蔬菜绝不用菜刀，能端着锅吃绝不用碗，吃饭最好直接用炒菜的铲子，筷子也不用洗了。
　　但难得的是，在点个外卖就行的今天，UP主们也坚持自己动手，丰衣足食。
　　虽然饭做得草率又粗糙，但相比于重油重盐的外卖，自己做饭不仅相对营养均衡，干净卫生，还能控制生活成本。


　　追求精致生活固然可贵，但在忙碌的学习工作之余，想要时刻保持精致，难免又给自己增加了不少压力。
　　那么，在做饭这件事上，不如就手动糊弄一下吧。
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　　作者： 油猫 饼
　　编辑： 语境
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　　假期在家，你“糊弄“了吗？