啃过的骨头丢回汤里暴露的不仅仅是个人素质

2014-09-19 16:01 我要评论
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  9月16日上午,广州交通技师学校一学生拍下恶心一幕。第3食堂的阿姨,竟然把啃过的骨头扔回汤里,继续端给师生吃! 据说,这汤是免费提供给师生喝的。今天校方回应此事称食堂是外包的。(9月18日 江西日报)

  将免费提供给学生食用的骨头汤里的骨头啃干净再丢进去,这十足让人恶心、呕吐的一幕被有图有真相的曝光出来,暴露出该食堂阿姨的卑劣素质与无耻是不言自明的,理应受到道德的谴责与严厉的处罚。而透过现象看本质,其实值得反思、追究的何止是“恶心一幕”的始作俑者!

  首先,从图片不难看出,食堂阿姨啃骨头、丢回汤内的一幕是在众目睽睽之下发生的,准确的讲,是在好几个食堂工作人员的见证之下完成的。那么,值得质疑的是,如此“肮脏、恶心”的举动是否是一种常态?食堂工作人员是否都见怪不怪或心照不宣了?相信这绝非是第一次,若没有被人揭发,也不会是最后一次!

  其次,按校方的说法,食堂是承包出去的,而承包出去的食堂难道就不受任何的制度、规章约束么?对此,纵然承包方疏于管理,而校方的监管必须及时予以填补,否则,如何保证学生的饮食安全、身体健康?而这不仅仅是学校的一个道义责任、更是一种法律的义务!

  必须看到,无论食堂阿姨是会作出何种的狡辩与托词,做出如此“肮脏、粗陋、恶心”的举动都是不可饶恕的行为。“一叶知秋”,进而暴露出学校对食堂工作人员卫生操作程序的监管空白,以至于整个食堂卫生监管制度的虚设,这些都是令人忧心、不容忽视的事实。

  唯有惩处当事人的同时进一步扎牢制度的藩篱,将“说在嘴上、写在纸上、挂在墙上”的制度真正落实在行动上,方能从根本上杜绝如此让人“不堪”情节的再次上演!(长江网 徐义闯)

编辑:张亮

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