守护舌尖安全 蔡甸区开展“双节”期间食品安全专项检查

　　中秋、国庆佳节将至，连日来，蔡甸区市场监督管理局对节令食品生产企业和月饼销售环节包装开展专项检查，全力营造安全放心的食品消费环境。

　　在节令食品生产企业，执法人员主要对生产环境车间的设施设备、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付等进行检查。督促企业严格落实食品和原料进货查验记录、索证索票制度，查看食品加工场所购进原料是否符合要求、操作环境是否达标、食品包装标签是否合格、是否存在食品过度包装等问题。

　　对部分企业存在的产品留样记录不全、糕点车间存放废弃物的设备设施不足等问题，执法人员现场下达责令改正通知书，要求企业限期改正，截至目前已全部整改完成。

　　在中百仓储等大型商超现场，执法人员主要对在售礼盒装月饼包装层数、空隙率和包装成本是否符合有关要求，是否存在与其他食品混装搭售，是否存在因包装成本超标引起的资源浪费，是否存在“盒比饼贵”，是否借“节日”之机违规涨价、哄抬物价等违法违规情况进行了检查。执法人员还现场向经营者宣讲了商品过度包装标准及相关法律知识，引导经营主体依法依规开展经营活动，自觉抵制以商品包装为噱头诱导或者误导消费者做出购买的行为。

　　蔡甸区市场监督管理局将持续加强“双节”期间的食品安全检查力度，严厉打击食品生产经营违法行为，严防严控食品安全风险隐患，确保广大消费者节日期间吃得放心、吃得安全。

　　来 源：蔡甸融媒记者 吴亭 杨铭 通讯员 吕海蓉 廖声伟

　　制作： 万轶 | 编辑：方丹 熊霞 | 责编：方军

　　出品：蔡甸区融媒体中心

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