脆嫩清鲜！蔡甸藕带丰收采摘忙

　　仲夏五月好时光

　　毛笋藕尖鳅鳝香

　　近日

　　武汉藕先生农业科技有限公司

　　1000余亩藕田

　　迎来了藕带采摘季

　　在蔡甸街道永利村的藕田里

　　工人们忙碌地采收着

　　今年第一批藕带

　　迎接着丰收的喜悦

　　5月7日上午9时，采摘工人朱师傅和他的工友们已经开始了紧张的抢收工作。他们熟练地在池塘中寻找嫩荷叶尖，顺着叶梗探至根部，很快便能采出一根根白嫩的藕带。朱师傅表示，目前正值头茬藕带集中上市的时期，由于气温的影响，藕带的产量还不是最高，但口感鲜嫩脆甜。他们从早上6点开始工作，到9点半结束，三个多小时内能采得100多斤藕带。

　　藕带的产量受气温影响较大。朱师傅介绍，在温度达到25~35℃时，藕带的生长将进入高峰期，届时每亩田地可采得50-80斤。

　　采收后的新鲜藕带被迅速送往公司进行细致的分拣。根据藕带的老嫩程度、形态特征分成两个级别：笔直如毛笔尖的精品藕带，批发价为20元每斤；而分叉的藕带则相对较老，价格为16元每斤。

　　武汉藕先生农业科技有限公司负责人胡家桥说：“目前藕带的亩产大约在10公斤左右，但随着5月底藕带大量上市，亩产将显著增加，届时市场供应量将大幅提升，藕带价格也有望下降，让更多市民能够享受到这一时令美味。藕带的采摘季预计将持续到7月份。”

　　武汉藕先生农业科技有限公司是一家专注于农业科学研究和试验发展、农副产品销售及互联网销售的企业。该企业在蔡甸街道拥有1100亩的农业种植养殖面积，种植了包括白玉簪、太空莲、香粉粉王等多个莲品种。

　　胡家桥介绍，目前莲藕基地采用的套养模式包括：龙虾与莲蓬、泥鳅与莲藕的共生，下一步计划引入鳝鱼与莲藕的混合套养，提高莲藕的亩产产值。

　　来源：蔡甸 融媒记者 代莉 王娟

　　制 作：舒畅 | 编辑：熊霞 | 责编：方军

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