安全知识 | 不要吃！不要吃！不要吃！

　　4月7日
　　湖北疾控发布重要提醒
　　↓↓↓
　　野外春意盎然，各种野生蘑菇和植物破土而出，大家想吃野味的心是否蠢蠢欲动呢？然而，乱吃东西，可能会引起中毒，甚至危及生命哦。下面，就让我们一起来了解一下相关的知识吧：


　　毒蘑菇和有毒植物有哪些？
　　自然界的蘑菇和植物多种多样，今天，我们就举几个例子带大家来认识一下。
　　1、毒蘑菇
　　野生蘑菇中大多数都是有毒品种，无毒的仅占少部分。
　　毒性较强的品种，如含有肝肾损伤型毒素的野生蘑菇，潜伏期较长，在治疗过程中存在假愈期，甚至会致人死亡。
　　2、有毒植物
　　最近，葫芦、瓠子、笋瓜等葫芦科瓜果相继上市，极大的丰富了我们的餐桌。但这类瓜果在生长过程中，如果遇到烂藤等情况，会变异成带苦味的有毒品种。所以，大家在吃这类瓜果的时候，如果尝到有苦味，一定要立刻吐出来，千万不要再吃了！
　　另外，随着气温的上升，路边、公园里、小区绿化带的野菜都在旺盛的生长，大家看到了是不是忍不住想要带点回家呢？但你以为这些“天然”的野菜就安全吗？比如说野芹菜，一不小心你可能就会采到有毒品种！误食后轻则上吐下泻，重则小命不保。所以，路边的野菜不要采！
　　既然采食野生植物有中毒的风险，为什么还是有人要吃呢？
　　根据我们近几年的监测发现，吃的人大多有以下心理：
　　1、依靠经验型
　　“这个我吃过，没有问题”“谁谁昨天就吃过，他还好好地”“你看上面还有小虫子吃过的印子，这个可以吃”……你是不是也有过这些想法？但是很多野生蘑菇和野菜中有毒品种和无毒品种的长相大同小异，可能仅仅是有没有绒毛、褶皱向哪个方向长的这种细微的差距，毒性就天差地别了。
　　2、好奇心旺盛型
　　“这个没见过，试试看能不能吃”“就吃一口应不会有事”……在看到不认识的植物时，你是不是也产生过这种想法？但就一口也有可能出事。今年襄阳市一位村民在挖到一个不明植物的根茎后，出于好奇，仅仅尝了一口，就把自己送进了ICU。
　　3、分不清野生和家养型
　　“这个是我在自家地里挖的，不是野生的”“这是我在家里摘的，当然是家养的”……你是不是也认为只要是长在家里或自家地里的就不是野生的？这种想法是错误的，只有人工种植的才能算家养的。自然生长的，不论是长在山林、公园，还是长在田埂、家里，都属于野生的。
　　小贴士：中毒后怎么办？
　　食用野生蘑菇和植物后如果遇到身体不适，无论症状大小， 请立即前往医院治疗 。尤其毒蘑菇中毒，有的你以为只是呕吐、腹泻，但其实可能已经对肝肾造成损伤了。
　　如果有吃剩的食物，请留样 ，以便于后续调查时辨认品种，说不定这就能救命。蘑菇尽量保留完整的一株，植物尽量将保留叶子、根茎，便于调查人员辨别是什么东西中毒。尤其对于毒蘑菇来说，能弄清楚是什么中毒，有时候是能救你命的！
　　-END-
　　精彩推荐
　　☞
　　☞
　　☞
　　v☞☞v☞ ☞让城市更有暖意、惬意、诗意 ☞新洲快讯 | 六届区委第一轮巡察工作启动 ☞【奋进新征程 建功新时代】盘活土地筑巢引凤 撂荒地成“致富田” ☞生活服务 | 4.11~4.15，中南医院专家在新洲坐诊时间表










　　来源： 湖北疾控
　　编辑：汪珊英
　　责编：高 丽 编审：王建玲 文章经授权发布 转载请注明出处
　　投稿邮箱：xzwjw2016@163.com
　　 感受新洲变化，传递新洲能量，
　　倾听新洲声音，领略新洲风采。
　　 ——记录新洲，权威发布