黄石所有学校食堂实现明厨亮灶

　　长江日报-长江网讯（记者高喜明 通讯员王虎涛） 4月23日，记者从黄石市食品药品安全工作新闻发布会上获悉，黄石所有学校食堂实现明厨亮灶，2023年食品安全监督抽检总合格率达97.29%。

　　4月23日，黄石市食品药品安全工作新闻发布会召开。记者高喜明 摄

　　2022年11月29日，黄石市市场监管局根据专项行动部署安排，依法对石某某经营场所进行执法检查，发现当事人店内有“棒老头”、“美国伟哥”、“精品伟哥”等9种宣传疗效的食品，现场无法提供购货票证和检测报告。因当事人涉嫌经营存在安全隐患的食品，执法人员当即对涉案食品采取了扣押行政强制措施。经检验，其中8种食品掺有有毒、有害的非食品原料“西地那非”。当事人的行为涉嫌销售有毒、有害食品犯罪。黄石市市场监管局依法将该案件移送黄石市公安局处理。2023年5月16日，黄石市市场监管局联合公安部门对当事人及其同伙实施抓捕，刑拘2人，当场查获大量涉案的性保健食品。

　　据介绍，黄石已建成“黄石市食品安全智慧监管指挥中心”，实现食材从种（养）殖基地到餐桌的全过程赋码追溯，构建“全过程、可追溯”的食品安全监管体系。加快推进“互联网+明厨亮灶”建设，已实现学校食堂全覆盖。落实学校食品安全校（园）长负责制、学校负责人陪餐制、学校食品安全自查制，所有学校均实行大宗食品公开招标、集中定点采购，校园食品安全春秋两季开学检查覆盖率达到100%。

　　同时，做好市场监督管理严重违法失信名单管理办法、行政处罚信息公示规定、信用修复管理办法的贯彻落实，加强涉企信息归集共享，建立食品企业信用监管新模式。16家市场主体因食品违法行为被列入严重违法失信名单。

　　2023年，黄石完成食品安全监督抽检9147批次，总合格率97.29%。针对抽检不合格食品，严格按照“不合格食品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、行政处罚到位、整改验收到位”的原则，开展后处置工作。全市共收到不合格食品核查处置任务280个，其中做出行政处罚的245个，累计没收违法所得52413.62元，罚款966058.78元。

　　编辑：谢源

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