近日,省农业农村厅公布农业文化遗产资源省级目录(第一批)名单,阳新屯鸟养殖系统名列其中。
阳新屯鸟是具有独特性的地方品种,是阳新县特色主导产业之一。阳新屯鸟肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,是佳肴珍品,现已开发了白条屯鸟礼品系列、卤屯鸟系列、屯鸟汤系列、屯鸟蛋系列等产品30多种。
2002年,湖北省畜禽品种志编辑委员会认定“阳新屯鸟”为阳新番鸭,作为湖北省新的家禽遗传资源列入《湖北省家畜家禽品种志》。同时,阳新屯鸟也是国家地理标志保护产品,曾获第四届湖北省地理标志大会金奖。
目前,阳新存笼屯鸟80余万只,年向社会提供阳新屯鸟苗120余万只,阳新屯鸟的分布已遍及周边多个县、市。(记者 贺介飞 通讯员 张丕兴)
编辑:郭明磊