羊肚菌产业成乡村振兴“新引擎”

　　14日，春意盎然，记者来到大冶市大箕铺镇方至畈村蔬菜种植基地，只见大棚内羊肚菌如雨后春笋般破土而出，工人们穿梭其间，小心翼翼地收割这些珍品。

　　“春节前，我们已采收300余斤羊肚菌。一上市便供不应求，吸引了众多客商争相收购。”方至畈村党支部书记曹晓军介绍，现在基地每天有十余名工人采摘，日采收量最高达1000斤，采摘期将持续至4月初。这些羊肚菌不仅可满足本地市场需求，经过精心烘干处理后，还远销四川等地干货市场，销路无忧。

　　该村2022年试种5亩羊肚菌，每亩纯利润突破7000元。去年11月，该村乘势而上，将羊肚菌种植面积扩大至73亩。曹晓军算了一笔账：每亩鲜菇产量700斤，每斤售价在50－80元之间，烘干后的羊肚菌身价倍增，市场价高达每斤450－600元，预计总产值将突破300万元大关。尝到甜头的方至畈村计划进一步流转土地，将种植面积扩至200亩，为村集体经济注入更强动力。

　　大箕铺镇以羊肚菌产业为重要支撑，绘就乡村振兴新画卷。近年来，该镇不断优化产业结构，创新“镇龙头企业＋村合作社＋农户”模式，通过土地流转、规模化种植和劳动务工等方式，实现企业、村集体、村民三方共赢。

　　同时，该镇积极拥抱数字农业，运用现代科技手段提升农业生产效率和产品质量。在湖北鑫东生态农业有限公司（以下简称“鑫东公司”）种植基地的大棚内，一个个灌溉洒水喷头整齐悬挂，一旁的显示屏上，显示着棚内温度、湿度等数据。棚外每隔十几米，安装有智能远程虫情测报系统、智能太阳能灭虫灯等设备，“科技范儿”十足。

　　“羊肚菌对生长环境要求苛刻，我们通过智能化管理，确保生产优质羊肚菌。”鑫东公司技术总监马文斌介绍，羊肚菌适宜的生长温度为5－18℃，土壤湿度要达到60％以上，每个大棚都配备了温室环境检测系统，可实时采集温度、湿度等关键环境参数。如今，依托智能化管理，种植户只需一部手机，便可实时监控大棚环境，确保羊肚菌在适宜的条件下生长。

　　2023年7月，该镇成立大冶市大箕铺箕山农业发展有限公司，打造“箕山蔬菜”公共品牌，建设冷链物流仓储中心等现代农业基础设施，为全镇农业产业提供全流程服务支持。“在镇政府的大力支持下，我们引进物联网设备实现智能化管理，公司技术水平和产量均实现质的飞跃。”鑫东公司总经理吕聪感慨道。

　　目前，大箕铺镇已有4家经营主体投身羊肚菌种植事业，总面积达260亩，预计产量超18万斤。羊肚菌产业已成为该镇优势特色农业产业，为当地群众铺就一条增收致富的康庄大道，也成为该镇打造“蔬菜小镇”的重要引擎。（记者　万经煌　通讯员　余书源　王紫娟）

　　编辑：熊鹰