胡冰：深耕茶文化传承与产业创新二十余载

　　在市政协的履职舞台上，有一位委员将一片茶叶的故事讲出了新意。她就是从黄冈来到黄石深耕茶行业二十余载的胡冰，一名用创新思维和公益情怀架起传统茶文化与现代生活桥梁的实践者。

　　2002年，英山姑娘胡冰在黄石开启创业征程。在首家仅6平方米的茶叶店里，创业初期零基础的她通过研读专业书籍不断精进技艺，两年后成功开办第二家茶叶茶具店。面对传统茶行业“重产品轻体验”的困境，她敏锐捕捉消费升级趋势，于2007年创立壶中天茶苑，将茶饮艺术转化为可触可感的文化体验空间。2012年，她再次突破行业边界，在情人路磁湖畔打造黄石首个新中式茶餐厅“壶中天茶生活馆”，实现茶饮与轻餐、社交场景的深度融合。

　　创业历程并非坦途。面对数次经营危机，胡冰始终秉持“择一事、终一生”的信念，开设茶艺、书法、古琴、汉服、花艺等课程，以文化赋能激活消费潜力，最终实现扭亏为盈。

　　作为政协委员，胡冰始终践行“让茶文化回归日常”的理念，其门店前的公益茶台夏季为市民、快递员、环卫工人送出逾万杯消暑茶饮；创办的茶文化培训课堂累计培养千余名茶艺师，孵化大批本土茶馆创业者；独创的“新中式茶生活美学”课程走进30余家企业；发起的“茶文化进校园”工程覆盖多所中小学，带领学生深入茶山，从采摘、炒制到冲泡全程实践教学，让青少年在劳动中感知茶文化魅力，传承中华传统技艺。

　　履职期间，胡冰持续以专业提案推动城市发展。从“建设茶文化地标”到“打造茶旅融合示范带”，从“社区共享茶空间”到“茶文化创意产业园”，多项建议被纳入黄石文旅发展规划，催生“茶＋非遗”“茶＋研学”等新型业态。

　　从6平方米的茶铺到多元化产业矩阵，胡冰用二十载光阴诠释着政协委员的双重担当——既做传统产业转型的探路者，更当文化根脉的守护人。（记者　朱达）