冬季龙虾俏

　　潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 余晓勤）曾经，小龙虾的产销旺季主要集中在夏季，而冬季则鲜有小龙虾的身影。然而，随着我市通过技术攻关，打破小龙虾季节性壁垒，“潜江龙虾”已成功实现从“卖一季”到“卖四季”的华丽转身。

　　如今，即便是寒冬时节，小龙虾依然活跃在市场上，且价格较旺季翻倍，供不应求的局面更是为养殖户带来了良好的经济效益。

　　近日，记者走进位于熊口镇新林村的虾稻田，只见广阔的稻田被清澈的水面覆盖，养殖户肖诗国正撑着船筏，在稻田间忙碌地捕捞小龙虾。

　　拎起地笼网，只见一只只壳红身白、头大尾宽的小龙虾随着笼网跃出水面，被倒入筐中，等待上岸。

　　“别看现在是冬季，小龙虾的品质可一点也不逊色，个头壮实、色泽鲜亮、活力十足。现在两三天就要采捕一次，每次的捕捞量都能达到两三百斤。”肖诗国介绍。

　　冬季并非小龙虾的旺季，总体产量相对较少，这也导致了小龙虾的价格水涨船高。肖诗国告诉记者，现在市场需求非常旺盛，每斤小龙虾的售价能达到50元左右，而且根本不愁卖。抓住这个错峰上市的时机，养殖小龙虾的经济效益获得大幅提升。

　　作为一位拥有十多年养殖经验的老虾农，肖诗国始终不安于现状，勇于尝试和创新。去年8月，在卖完第二季小龙虾后，他便开始为冬季养殖做准备。通过15亩虾塘的试验，他成功摸索出了一套适合冬季养虾的技术。

　　肖诗国说：“相比传统的养虾模式，冬季养虾更需要注重苗种的选择、投苗时间的把握、水草的种植以及水深的调节等多方面。先将池塘注水，然后及时放水养好水草，待水草生长良好后再加水投苗，投苗的时间在9至10月。从12月中旬开始起捕冬季小龙虾，目前已经收获了2000多斤，增收近10万元。”

　　养殖冬季小龙虾并非易事，需要虾农付出更多的精力和心血。肖诗国告诉记者：“不仅要精细喂养，还要在虾稻田中设置隔离网，防止小龙虾爬进田埂筑洞；同时种植特定的低温水草，模拟春夏季的生态环境，并根据气温变化灵活调整水位。”

　　“秋季放苗、冬季收获，我们成功抢占了错峰市场。春节期间，这些色泽鲜红的小龙虾不仅帮助我们提升了养殖效益，还丰富了广大市民的餐桌，让大家在冬天也能品尝到鲜活味美的小龙虾。”肖诗国高兴地说。