一手热干面，一手冰咖啡，武汉过早新搭档来了！

　　长江日报大武汉客户端5月27日讯（记者张珺）在武汉，一边吃热干面，一边喝冰咖啡，是怎样一种体验？记者发现，武汉老字号蔡林记套餐中出现“热干面+挪瓦咖啡”，成为网络热词。
　　炎炎夏日，走在武汉街头“过早”，一手是热腾腾的红油热干面，一手是冰凉凉的生椰出马拿铁，当中西餐饮文化巧妙邂逅时，不少消费者直呼“过瘾”。有网友直接给这对新组合起名为：武汉过早新CP。
　　说起这次跨界合作，蔡林记有关负责人告诉长江日报记者，双方合作的起源在蔡林记这边，蔡林记追的挪瓦。“在热干面与咖啡的故事开始之前，我们曾尝试过与安慕希联名推出酸奶礼盒，与拾捌精酿合力创作出热干面风味啤酒。而这一次的跨界想法，则缘起于我们对中西风味的一次讨论：‘咖啡不一定只在早晨和下午配着甜品面包喝，热干面也不一定只能过早时就着蛋酒吃。’”
　　为什么不能在吃热干面时，配一杯清爽的冰美式呢？抱着这样的想法，蔡林记向NOWWA挪瓦咖啡表达了品牌合作意向，并成功与对方上海总部的品牌负责人取得了联系。“沟通进展很顺利，基本是一拍即合的状态，大家对本次联名都充满热情，很快就敲定了合作。”






　　5月24日，双方在微信、微博官宣了联名海报，互相引流至对方线上商城，同时在天猫旗舰店也进行了相互推荐。
　　“吃热干面有点干，冰咖啡喝起来很爽，还提神。全新的尝试，特别喜欢。”在武昌中南天紫广场，蔡林记热干面和挪瓦咖啡门店挨得很近。特意来此尝鲜挪瓦咖啡的武汉市民陈先生表示，热爱美食、热爱生活的他对这样的尝试非常感兴趣。




　　与陈先生一样，上述这种全新消费尝试，在双方的粉丝交流群也都收到了不错的反馈。对于这次合作，蔡林记有关负责人表示，热干面是蔡林记品牌刻在骨子里的基因。“我们是湖北美食文化的传承者，也希望能成为汉味美食的推广大使。这样跨越类目和饮食文化的合作形式对我们来说，是不断发展的一次有益尝试。我们更希望大家多多去尝试新的组合。毕竟，在大口吃热干面时，除了可以来一杯清甜豆浆，还可以灌几口解腻的美式咖啡。”
　　【编辑：郑晓晓】