“国庆长寿面”吸引6820名市民品尝，88岁老奶奶也来了

　　长江日报大武汉客户端10月7日讯（记者马慧洁）10月1日至7日，长江日报联合武汉刘胖子家常菜发起的“国庆长寿面　市民免费吃”特别公益行动。截至7日活动结束，共有6820名市民品尝了“国庆长寿面”。


　　10月7日，出租车司机（从左至右）韩磊、沈俊、 向霞、孙华群、李明在刘胖子家常菜（芳草店）品尝早餐“国庆长寿面”。记者刘斌 摄
　　7日凌晨4时，向帮贵已经到达刘胖子家常菜黄陂街总店后厨开始做前期准备。向师傅一如前7天一样，提前将面过秤后等量分装到200个食盒里，然后开始煎鸡蛋。“鸡蛋要煎成双面金黄色，不能太老，口感就不鲜美了”。当向师傅将煎好的鸡蛋放进保温箱时，新鲜的黑木耳瘦肉浇头也已经由孟涛师傅炒好，所有食材准备工作在一大早就已完成。
　　7时30分，门口接待的工作人员开始陆续给前来进餐的市民检查健康码，核销餐券。8时，前台呼叫第一批客人进店，此时后厨的师傅就已经把面盛进熬了一晚上的筒子骨老鸡汤碗中，再加一勺浇头和一份煎蛋。传菜员托起6碗面快速走到大厅，前厅服务员立刻叫号将面送给客人们。


　　出租车司机向霞（左）、孙华群（右）在刘胖子家常菜（芳草店）品尝早餐“国庆长寿面”。记者刘斌 摄
　　刘胖子家常菜主要做中、晚市，像这样的早市是第一次做，为了能让每位到店的客人都能体会到吃“国庆面”喜悦的心情，每天每店会有20多位厨师和前厅店员清晨4—5时赶到餐厅，为客人准备早餐，他们分工明确、专人专职，连续7天7家店提供980人次服务，为6820位市民送上幸福的“国庆面”。
　　据介绍，考虑到看错时间，或者走错店的市民，还有一家三口只预约到2张券的特殊需求，每家店每天会多备上几十份面条，让进店的每一位客人都能感受到“国庆长寿面”的喜庆，不留遗憾。根据每日核销数据统计，7天来，7家店多送出443份面。


　　P30路公交三位司机欧阳猛（左） 熊建波（中）张谭华（右）在刘胖子家常菜（芳草店）品尝早餐“国庆长寿面”。记者刘斌 摄
　　10月3日，88岁的奶奶独自一人从常青花园坐地铁赶往唐家墩店吃一份“国庆长寿面”。她说：“这里吃面很有仪式感，祝福我们的祖国越来越好。”还有一个1岁多的孩童被父母抱在怀中，品尝热乎乎的面条。他们是本次活动中最年长者和最年幼的市民。
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　　【编辑：丁翾】