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大武汉一日丨这是更适合武汉人的入秋方式

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2023-09-03 21:39 来源: 长江日报
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  今日故事

  中西结合,外婆有妙招!

  武汉有好多藕汤馆子,但大家都认为最好喝的还是自家做的。你家藕汤里会放什么?排骨还是脊骨?今天,我的外婆创新了一把,做出了中西结合的藕汤。

  我去国外出差两个月了,走之前还是炎炎夏日,飞机落地天河机场的时候就感受到了凉爽的秋意。爸爸说外婆准备了惊喜,一直等着我。回到家,原来是外婆买了两杯奶茶,她笑着说:“你们年轻人不是说入秋要喝奶茶么?立秋那天你不在,今天跟你补上。”我也立马拿出带回来的特产——西班牙火腿。按照正宗吃法,我给他们切片品尝,没想到全家都不太适应生食这种腌制肉类。正尴尬之余,外婆在一旁安慰道:“没事,我有办法。”

  只见外婆洗干净火腿,用清水和姜片浸泡了一会儿,然后和藕一起炖煮。除了枸杞虫草之类的调料,外婆还往里面洒了一些晒干的莲子米。“你也想喝藕汤了吧,赶紧来尝尝这种藕汤怎么样?”汤做好了,外婆就给我盛了一碗。说实话,对这种看起来像黑暗料理的创新菜,我还是有点怀疑的,但喝了一口之后就惊为天人!咸咸的火腿和甜甜的藕,居然意外很搭。咬一口藕,粉粉糯糯的,还有腌肉独特的醇香,汤底也很鲜美。家人们喝过后也纷纷点赞。

  喝光了外婆独家特制的藕汤,我连奶茶都喝不下去了。果然藕汤才是更适合武汉人的入秋方式啊。当然,无论是藕汤还是奶茶,都是外婆满满的爱。回家真好。

  ——大武汉客户端网友

  @明天会更好的漾漾

  今日美图

  幸福的笑容

  我在汉阳五里墩街附近随拍的时候,看见这对正在玩耍的母子。仿佛被他们的快乐给感染了,就立刻拍下了这幸福的瞬间。

  ——大武汉客户端网友

  @从心出发

  今日美 文

  今晚,“汉阳滨江绿茵音乐会”在玫瑰体育公园开唱。大家乘着晚风凉意,携着亲朋好友纷纷赶来。大自然用玫瑰色的日落和晚霞来描绘热烈,我们再把美妙的歌声留在了这个梦幻的傍晚。欢迎你来武汉最美的滨江球场,聆听日落的声音!

  ——大武汉客户端网友

  @书香文兰

  今日 热评

  点评《武汉女足客场3:0完胜山东队,继续领跑积分榜》

  武汉车谷江大女足真的是太赞了!全场看下来,我最喜欢王珊珊的进球。9月8日,武汉车谷江大女足将重返主场塔子湖体育中心体育场对阵北京女足。我一定会到现场观看,为她们加油喝彩!

  ——大武汉客户端网友

  @给我一首歌的时间

  以上就是今日份的

  【大武汉一日】

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  (长江日报大武汉客户端出品文字:王安妮 制作:叶凤 )

  【编辑:符樱】