盒马5000余款商品设置“线下专享价”，线下超市价格战开打

　　长江日报大武汉客户端10月16日讯（记者张珺）“每瓶2.4元的泰象苏打水现在1.9元了、市场价45.9一公斤的国产牛腩现在39.9元了、以前39.9元的Knoppers牛奶榛子巧克力威化饼干只要29.9元了……”今天开始，武汉盒马全面启动供应链调优项目，盒马鲜生线下门店的5000多款商品价格下调。

　　盒马鲜生门店的数千款商品价格普降。

　　记者了解到，10月13日武汉盒马开始推行全新的采购模式，启动“折扣化”变革。对消费者来说，最直观的感受就是商品普遍变得更便宜——盒马对包括乳制品、饼干、方便速食、水饮、洗护产品、冷冻肉禽、冷冻水产等多个品类在内的商品设置“线下专享价”，价格普遍直降两成。盒马表示，目前，折扣化变革率先从盒马鲜生的线下门店开始，未来也会扩展到线上，最终实现让盒马所有商品更具价格竞争力。

　　此前，盒马CEO侯毅曾表示，在盒马看来，“折扣化”不是卖便宜货，而是通过垂直供应链建设，把好货卖便宜，最终实现“商品品质向上走、商品价格向下走”。

　　今年9月底，盒马在上海开出首家盒马Premier店（黑标店），是首家使用折扣化采购手段进行经营的门店。“Premier店主打‘高贵不贵’，我们去世界各地寻找最好的商品，同时拿到最有竞争力的价格，同样的商品，我们的价格只是其他精品超市的50%~70%。我们希望未来盒马鲜生全国300多家门店都可以拥有‘高贵不贵’的硬实力。”侯毅表示。

　　对盒马来说，折扣化改革带来的价格下降并非一时促销，而是长期动作。今年7月底8月初，盒马先后在上海、北京、武汉等15个城市上线“移山价”，提出要用愚公移山的精神，缩短与世界领先零售企业间的差距。有行业观察认为，“移山价”让盒马看到把好货卖便宜，是受消费者欢迎，也符合供应链长远利益的举措。

　　人人都爱“打折区”

　　线下超市价格战开打

　　不光线上电商在比拼价格，低价的“战火”如今蔓延到了线下超市。

　　除盒马外，近日，永辉超市也宣布将在全国范围的门店中增设“正品折扣店”，并同步在线上App/小程序增设折扣专区，提供食品、用品惊喜折扣价。

　　众超市“卷”低价的背后是目前人们消费习惯和意愿的变化。对于如今的消费者而言，“低价优质”“性价比”等成为他们购物选择的主要关键词。

　　武汉90后消费者赵女士告诉记者，今年，她使用的很多商品都是购买的打折商品，或者直接去好特卖、嗨特购折扣店购买。“除了电商大促外，日常购物感觉线下折扣店的商品价格更优惠一点，也懒得去电商平台凑单。但线下也得淘货，主打一个随时比价。”

　　另一位95后消费者杨女士则沉迷于各种超市打折、临期特卖。“在社交媒体上关注了好几个专业博主，主要就是分享超市打折时段、打折商品上新等。比如，有的超市过了晚上7点，当日的生鲜商品就开始打折了。”她告诉记者，以前总觉得要买贵的才是好的，现在觉得很多打折商品的品质并不差。“不过期，就说明没问题，那为什么不买更便宜的呢？”

　　有数据显示，折扣店将是未来十年发展最快的业态，其复合增长率为5.6%，远远高于大卖场的2.5%，甚至高于便利店的5.5%。而从商品品类构成来看，折扣店与传统线下商超的重合度极高，“抢”走了不少生意。传统商超们当然也意识到了折扣店的潜力，已经有不少商超在试水这一业态。

　　【编辑：丁翾】