吃樱花糕，喝樱花啤酒……武汉樱花季美食也缤纷

　　长江日报大武汉客户端3月23日讯（记者张珺）樱花季，武汉吸引了无数游客前来赏花旅游，武汉餐饮界也掀起了一股樱花风潮，让游客和市民在赏花的同时，享受到别样的味蕾盛宴。

　　近日，由湖北省酒店烹饪行业协会、武汉餐饮业协会联合本家集采平台合作伙伴共同研发的樱花糕与樱花啤酒，在武汉各大餐饮门店闪亮登场，成为食客们争相品尝的美食新品。

　　樱花糕。

　　据悉，樱花糕是用糯米做的发糕，中间是樱花和草莓馅。一份热气腾腾的樱花糕端上桌时，带着淡淡的清香，咬下是软糯微甜的口感，第二口伴着馅料，仿佛樱花在口中融化，好吃不腻。

　　樱花啤酒。

　　在樱花季期间，武汉各大餐厅争相推出春季地标美食与樱花特色美食。肥肥虾庄的42家武汉门店特别推出了“新、大、肥、净”的小龙虾，搭配创新的樱花糕，让食客在品尝美食的同时，也能感受到樱花的浪漫气息。而小蓝鲸的樱花糕不仅在店内热销，还通过外卖平台和卤菜超市广泛销售，让更多的人能够品尝到这款美味佳肴。

　　此外，武汉本地一家餐厅——凯威啤酒屋推出的樱花啤酒也备受瞩目。这款啤酒以其独特的口感和香气，成了武汉樱花季期间的一股新潮流。随着武汉樱花季的到来，在丽华园、九龙大酒店、小蓝鲸、肥肥虾庄等门店，樱花啤酒的销量名列前茅，成了很多食客品味春天的必备饮品。

　　【编辑：邓腊秀】