梁细林到食品安全包保责任主体调研时要求守牢食品安全底线 加快行业转型升级

　　本网讯 记者谭宏宇报道：3月10日上午，市政协党组书记、主席梁细林率市财政局、市教育局、市市场监督管理局等单位主要负责人到湖北商贸学院、湖北桂香满园食品有限公司等包保责任主体调研食品安全工作。

　　梁细林首先来到湖北商贸学院食堂，实地察看学校师生用餐环境、明厨亮灶实时视频监控等情况，并就如何提升食品安全管理水平提出意见和建议。梁细林指出，学校要切实履行主体责任，严格落实食品安全管理要求，严格执行“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制。要精细管理、规范操作，确保校园食堂原料进货安全、储存管理安全、操作烹饪安全、设备用具安全、储送运配安全，全力保障广大师生的身体健康和生命安全。

　　在湖北桂香满园食品有限公司，梁细林实地察看生产车间，听取企业有关情况介绍，详细了解企业食品安全管理措施落实情况。梁细林强调，创建国家食品安全示范城市，是加快食品行业转型升级的良好契机。市场监管部门要全面落实食品安全“两个责任”工作机制，加大生产加工、储存、流通等环节的监管力度，为食品安全保驾护航。食品生产企业要加强食品从业人员健康管理、教育培训和食品安全宣传教育，加强食品安全过程风险管控，切实守牢食品安全底线。要加强技术研发，提高自动化、数字化生产水平，推动食品产业升级发展，突出“桂花”特色，打造自身亮点，努力把企业做大做优做强，推动企业品牌化、高端化发展。

　　市政协秘书长陈建华参加调研。