中储粮自曝调和油行业乱象 恐引“行业地震”

据中国之声《新闻纵横》报道，很多人买调和油时心里都有很多小问号，食用调和油究竟由哪些油、依据什么比例调和而成？那些号称是花生调和油、橄榄油调和油、深海鱼油调和油的产品，究竟是什么油占主要比例？这些由来已久的疑问一直被厂家冠以“商业秘密”，秘而不宣。

　　中储粮公布调和油配方引“行业地震”

　　近日，中储粮油脂公司公布了调和油产品的配方配比，这在全国粮油企业中还是第一次。很多人认为公布配方将会引起行业震动，可能会推动我国食用调和油国家标准的出台。

　　中储粮油脂公司一款食用调和油新产品的发布引起了高度关注。与市场上大多数同类产品不同的是，这一次，在这款新产品的外包装上明确标注着大豆油、菜籽油、花生油等油品的比例。率先公布成分比例，中储粮油脂公司的举动在很多业内人士看来不过是一种营销、推广的策略，但对媒体和公众而言，却是击中了目前市场上食用调和油随意勾兑、冠名混乱的要害。

　　国际食品包装协会秘书长董金狮：花生油跟另外成分调和的也需要有标注，比如占到20%或者30%，无论是玉米油还是大豆油都要对它的名称和含量进行明示。如果不明示，消费者就不知道里边是什么跟什么调和在一起的，而不同成分油的价格是不一样的。