餐饮老板举报自己开“黑心店”，涉事公司：系恶意诽谤

　　近日，杭州两位和满居永和豆浆加盟店老板举报自己开的是“黑心店”，引发网友广泛关注。老板李先生称，总部提供给他们的各种菜品货源和各种设备，在加工制作过程中可能有致癌物质放出。“这个东西吃不得的，赚这种钱良心不安。”
　　李老板的行为引发不少网友同情与支持。成都晚报记者联系合肥好和餐饮管理有限公司（即和满居永和豆浆上线加盟公司），其市场督导部吴先生表示，公司不存在所谓的食品安全问题，这是有人预谋的恶意诽谤。杭州另一家和满居永和豆浆加盟店陈女士告诉记者，李先生是因为生意亏损想退回加盟费才举报的，“有没有质量问题，工商部门说了算。”


　　餐饮老板举报自己开的是“黑心店”
　　杭州李先生和来先生去年加盟了和满居永和豆浆，主要做快餐外卖。近日，李先生因怀疑公司提供的食材和设备在加工过程中有致癌物质释放，“赚这种钱良心不安”，于是站出来向媒体举报自己开的是“黑心店”。
　　为了证明自己的说法，李先生拿出一袋进货价只有三四块钱的冷冻鱼香肉丝在热水里煮了5分钟后，称剪开塑料袋将鱼香肉丝倒在碗里就可以给客人吃了。李先生有两个疑问：一、塑料袋料包直接放在开水里煮，会不会对健康有害？二、如此低廉的进货价，料包会不会有问题？




　　而同样在杭州滨江区加盟和满居永和豆浆的陈女士却坚持认为合肥公司总部提供的食材是没有质量问题的。“开业到现在也没有消费者说吃了拉肚子的，他是因为去年下半年生意不景气，想退加盟费才举报的。”据了解，李先生开店共投入了70万左右的资金。
　　陈女士说，进回来的鱼香肉丝每袋4块多，并不比自己炒的菜便宜。
　　至于李先生拿出鱼香肉丝料理包时散发出来的馊味，陈女士表示，李先生之前忙的时候，把料包全部放在外面，等到变质了还在卖。“之前李先生打电话问我为何料包是酸的，我说肯定是员工没有把料包放在冷藏柜里面。”陈女士说，当时李先生打电话的时候，她就知道他们没有按照公司的流程去做。


　　据陈女士透露，李先生是两个月前才开的店，当时陈女士还送了一对花篮表示庆贺。与李先生一同举报的来先生则是去年6月开的店。
　　涉事公司回应：一切都是有预谋的恶意诽谤
　　针对李先生的举报，合肥好和餐饮管理有限公司客服回应说，合肥相关部门正在做检测，具体情况不是很清楚。该公司市场督导部吴先生说，公司接受了国家食品安全管理部门的监督，不存在所谓的食品安全问题，一切都是有人预谋的恶意诽谤。
　　记者在好和餐饮管理有限公司官网上看到，1月25日事发后，该公司发布声明称，公司产品严格按照国家食品监管标准生产，不存在质量问题，关于产品包装袋致癌更是无稽之谈。


　　该公司质量总监张先生对媒体表示，冷冻料理包是按照国家执行标准来生产的，外面用的是好的食用塑料加热，在120度以内是不会释放有害物体的。


　　合肥市庐阳区食品药品监管局工作人员近日对好和餐饮管理有限公司的包材、第三方检测报告等进行了检查，并委托了两家第三方机构对企业库存的产品进行了抽检，检查没有发现问题。食药监工作人员表示，如果后期抽检调查中发现问题，将严格按照食品安全法的要求严厉查处。
　　【编辑：吴蕾】