湖北：抛“砖”引玉三百年，“川”流不息万里路

　　青砖茶，国际范。
　　—— 题 记
　　羊楼洞古镇水墨长卷
　　（请横屏观看）
　　▽




　　▲ 李丹丹 手绘
　　千年古镇羊楼洞的松峰山上
　　那一尖新芽永远不会知道
　　它将踏上多么壮丽的旅程
　　杀青、揉捻、发酵、蒸压
　　脱胎换骨，逆流北上
　　去听江河激荡
　　叹落日雄关
　　望旷野鹰翔
　　伴着苍凉的马头琴去温暖冰原上的宫殿
　　去莫斯科和圣彼得堡煮出砖茶的醇香
　　它不会知道
　　一万三千公里的茶道
　　已经为它铺开
　　壹


　　荆楚一壶茶
　　冲腾五千年
　　“一神一圣，一红一黑”
　　炎帝神农发现了茶
　　开启了中国的种茶饮茶史
　　茶圣陆羽传下绝世《茶经》
　　对于茶的记述开世界先河
　　宜红百年，位列中国四大工夫红茶
　　而开创中国茶三百年辉煌
　　成就一条万里茶道的正是
　　青砖茶


　　▲ 赤壁羊楼洞茶园（汪孝文 摄）
　　青砖茶的乡愁
　　牵系在鄂南山间的羊楼洞
　　两三百年前
　　俄罗斯出版的《大清皇舆图》上
　　湖北只有两个地名
　　一个是汉口，一个是羊楼洞
　　明清鼎盛时期的羊楼洞
　　是湘赣鄂三省茶叶产销集散中心
　　常住人口两三万
　　流动人口却有五万之多
　　千米老街上
　　集聚两百余家茶厂茶庄
　　19世纪中叶
　　羊楼洞年产砖茶1300万公斤
　　高峰时茶厂工人上万
　　鄂南茶叶贸易跃居全国第一
　　羊楼洞也成为“世界茶业第一古镇”
　　可以很霸气地说
　　“先有羊楼洞，后有大汉口”
　　


　　▲ 羊楼洞古街（刘克强 摄）
　　古镇因茶而荣
　　晋、徽、粤、湘、赣、鄂
　　六帮茶商往来
　　英、俄、日等各国茶商
　　国际资本逐鹿
　　俄商还第一个架起专线通电羊楼洞
　　第一个以蒸汽机生产代替手工作坊
　　青石板街感受着近代文明的律动
　　1907年，第一部无声电影用手摇发电机放映
　　1913年，第一所公立女子学校摇响迎新铜铃
　　1914年，第一封电报在这里滴答响起
　　1920年，第一通长途电话振铃响彻长街……
　　


　　▲ 俯瞰羊楼洞古街（黄勇勋 摄）
　　羊楼洞的砖茶
　　浓缩着中国人的大智慧
　　72道古法工艺
　　短则半年，长则三四年
　　才虔诚捧出富集营养的青砖茶
　　这不仅是国家级的非物质文化遗产
　　更堪称人与自然共生相荣的典范


　　▲ 传统青砖茶制茶流程


　　▲ 清末羊楼洞茶工
　　“正货出羊楼洞”
　　一个“川”字执规立信
　　伸手一摸砖茶
　　沟壑三道，即为正品
　　“川”字茶由此走遍天下
　　青砖茶是青山的馈赠
　　但它终究会离开厚土，汇入湍流
　　一座大江大河的城市
　　正舒展双臂迎接它的到来


　　▲ “川”字青砖茶（汪孝文 摄）


　　▲ 旧时万里茶道上的商人和“川”字青砖茶


　　▲ 清末运茶的“鸡公车”队伍
　　— 独家V视频 —
　　/ 青砖茶的独门绝技 /


　　贰


　　羊楼洞的青砖茶
　　对两江交汇的汉口并不陌生
　　但1861年非同寻常
　　这座商帆如织，九省通衢的城市
　　在这一年向世界张开了怀抱
　　江面上驶来英国的军舰
　　行旅中出现俄商的身影
　　两年后
　　茶商李凡诺夫开设顺丰砖茶厂
　　雇佣中国工人800余名
　　自行发电，日夜开工
　　三部蒸汽水压机吐出的机制砖茶
　　北上俄罗斯
　　去抚慰北方雪国对茶的渴望


　　▲ 20世纪初汉口租界的老照片（武汉博物馆藏）


　　▲ 汉口（原）俄租界区俯瞰（明日明月 摄）


　　▲ 巴公房子老照片（刘建林 供图）。这幢当年汉口最大的公寓楼由俄国在内地最大的茶商巴诺夫兄弟于1910年投资建造，是俄租界的标志性建筑。


　　▲ 巴公房子的现代照片


　　▲ 李凡诺夫公馆的现代照片。汉口四大茶商之一的李凡诺夫，1863年在湖北赤壁羊楼洞建立顺丰砖茶厂。同年顺丰砖茶厂搬到汉口，成为汉口第一家外商工厂。
　　不是汉阳铁厂
　　不是汉阳兵工厂
　　而是这座顺丰砖茶厂
　　拉开了武汉近代工业文明的序幕
　　中国大地上第一次耸立外国工厂的烟囱
　　湖北第一家近代工厂拔地而起
　　湖北对外贸易的第一件工业品应运而生
　　湖北第一个工厂专用码头依长江而建
　　湖北第一座海关开门纳税
　　武汉人第一次拥有产业工人的身份
　　这座城市敞开胸襟
　　接受着全新的时代
　　正因如此
　　它得以成为中国近代工业的摇篮


　　▲ 顺丰砖茶厂老照片


　　▲ 旧时汉口砖茶厂的制茶工人，图右为压制砖茶的铁质模具


　　▲ 旧时汉口砖茶厂的制茶机器
　　茶叶成为这座城市的主旋律
　　19世纪中叶之后
　　由汉口输出的茶叶
　　占到中国茶叶出口的60%
　　半壁江山，皆在此城


　　▲ 旧时汉正街上的茶庄


　　▲ 江汉关大楼的老照片。汉口海关（江汉关）于1861年成立，江汉关大楼于1924年落成，是当时汉口租界的核心建筑。(刘建林 供图)
　　在这个当时世界最大的茶叶集散地
　　江面上茶船最多时可达25000艘
　　停泊茶船的码头长达三十多里
　　“无数茶坊列市开，早晨开门夜深关”
　　1891年，俄国皇太子造访汉口时盛赞
　　汉口是伟大的东方茶叶港
　　“东方茶港”由此闻名世界


　　▲ 20世纪20年代汉口码头的老照片


　　▲ 旧时汉口码头上脚夫在搬运茶叶(刘建林 供图)
　　通过茶
　　汉口找到了通往世界之路
　　它的对外贸易额
　　从1860年代的每年3000万两白银
　　上升到20世纪初的17000万两左右
　　20世纪最初的十年间均占全国的10%
　　全国五大商埠，汉口仅次于上海
　　成为国际性通商口岸
　　和具有全球影响力的近代大城


　　▲ 旧时汉口俄租界沿江街道全景。1871年，顺丰砖茶厂在长江边开设“顺丰茶栈码头”，成为汉口长江边第一个工厂专用码头。
　　1891年的春天
　　张之洞登上黄鹤楼
　　眼前运茶的船只樯帆林立
　　大汉口一派繁华
　　他情不自禁的感慨
　　“昔贤整顿乾坤，缔造先从江汉始
　　今日交通文轨，登临不觉亚欧遥”
　　一座城市的胸怀
　　成就了一段辉煌的历史
　　交融激荡是江河的品性
　　更是中国的风范
　　此刻，北方的原野上
　　篝火已经升起，铜壶已然齐备
　　那里的国度等待着一杯茶
　　等待一场跨越文明的交谈


　　▲ 江汉关的现代照片（蒙治光 摄)
　　— 独家V视频 —
　　/ 俄罗斯人认识的第一个汉字竟然是…… /


　　叁


　　出襄阳，别赊店
　　南船北马交接
　　涉险翻越太行山
　　备足两个月的粮食
　　闯荡生死未卜的大漠
　　漫漫长路
　　中国人一步一个脚印
　　艰难成就了万里茶道


　　▲ 旧时万里茶道上，运茶驼队经张家口，穿越蒙古直至贝加尔湖。
　　在万里茶道全盛之时
　　襄阳樊城的22座码头
　　“九街十八巷”热闹非常
　　起初十几户人家的赊店
　　成为人口13万的“天下最大的店”
　　军事要塞出身的张家口
　　云集1600多家票号商号
　　人口从一万爆发增长到十几万
　　呼和浩特一度有20万峰骆驼
　　因此得到“驼城”的别称
　　曾经的买卖城不光有中俄商人
　　更有多国商人到访
　　恰克图干脆被称为“有茶叶的地方”
　　茶叶是当地最大的买卖
　　占到对俄贸易额的94%
　　青砖茶成了原野上的硬通货
　　一块砖茶一只羊
　　十块砖茶一峰骆驼
　　俄国卢布和中国银两都不如砖茶好用


　　▲ 古城襄阳的临汉门（黄炎、杨琼 摄）


　　▲ 社旗赊店的山陕会馆（胡居凌 摄）


　　▲ 祁县昭馀古城的晋商老街（黄炎、杨琼 摄）


　　▲ 塞北咽喉张家口鸡鸣驿（黄炎、杨琼 摄）


　　▲ 二连浩特伊林驿站（黄炎、杨琼 摄）
　　更重要的收获
　　是这条呕心沥血铺就的万里茶道
　　把中国茶和文化带到了遥远的俄罗斯
　　并在那里生根发芽
　　1567年，俄罗斯人第一次接触茶
　　1665年，沙皇喝茶治好了肠胃不适
　　从此茶在俄国蔚然成风
　　而到19世纪中叶
　　俄罗斯人均茶叶消费量
　　排名世界第二，仅次于英国
　　沙俄对华贸易中茶叶输入占94.4%
　　其中青砖茶占三成
　　俄国市场上的茶叶100%来自中国


　　▲ 俄罗斯人在茶叶店购茶。19世纪，俄罗斯出现专门的茶馆，国家规定其营业时间必须从早上5点开始。


　　▲ 由汉口运出茶叶的包装。俄国茶商制作的砖茶均书写俄文「ХАНЬКОУСКIЙ」（汉口的）字样，每块茶砖都配有精美的包装。
　　俄罗斯的八大城市中
　　七座在万里茶道上
　　从19世纪末开始
　　俄国人已经把茶视为“国家饮品”


　　▲ 俄罗斯农村一家三口聚在大茶炊边一起喝茶


　　▲ 俄罗斯的露天市场，各色茶炊占据了商贩大块摊位
　　在普希金的杰作
　　《叶甫盖尼·奥涅金》中
　　出现了“中国茶壶”和茶香的诗句
　　文豪列夫·托尔斯泰的画像里
　　桌上摆着茶壶和茶杯
　　1896年李鸿章受邀前往莫斯科
　　参加沙皇尼古拉二世的登基典礼
　　两位茶叶大亨争相示好


　　▲ 大清特使李鸿章受邀参加沙皇尼古拉二世的登基典礼


　　▲ 俄罗斯茶叶大亨迎接李鸿章盛况
　　俄罗斯人爱茶成痴
　　1888年，中国茶师刘峻周
　　应邀赴俄罗斯指导种茶
　　正是羊楼洞松峰山上的万余株茶苗
　　成功种在格鲁吉亚黑海沿岸
　　成为世界茶叶史上浓墨重彩的一笔
　　他因此获得过沙皇授予的勋章
　　更得到过列宁的三次接见
　　


　　▲ 列宁接见刘峻周的画像


　　▲ 20世纪30年代，刘峻周在格鲁吉亚植茶时拍摄的全家福，居中抱小孩者为刘峻周。
　　中俄两国之间的交谊
　　也如这杯茶一般浓郁
　　1949年毛泽东访苏
　　曾把赤壁青砖茶
　　作为国礼赠送斯大林
　　而六十五年后
　　以“和”为主题的赤壁青砖茶
　　被中国外交部
　　同样作为国礼送给了普京


　　▲ 毛泽东访问苏联
　　得益于中国人的勇敢开拓
　　这条13000公里的茶道
　　成为史上跨越陆地距离最长的
　　洲际物流通道
　　沿途200多座城市得到振兴
　　无数人的命运就此改变
　　它是一部跨国商业的史诗
　　谱写着属于中国人的传奇
　　它是推动亚欧大陆经济运转的引擎
　　也是连缀中华文明和其他文明的纽带
　　经济的增长，文化的交流，民族的融合
　　用一杯茶的方式得到了实现
　　今天，新的梦想在孕育
　　长路还在延伸，通向文明海洋
　　


　　▲ 格鲁吉亚恰克瓦茶场的希腊采茶女


　　▲ 圣彼得堡叶卡捷琳娜宫殿内的青花瓷装饰引人夺目，可见当时俄罗斯掀起了“中国热”。
　　— 独家V视频 —
　　/ 中国茶海外圈粉记 /


　　肆


　　从青山而江河，从原野而沧海
　　起搏跃动三百年的万里茶道
　　在新的时代怀着梦想延伸
　　2013年3月23日
　　习近平主席在访问俄罗斯时
　　以《顺应时代前进潮流促进世界和平发展》
　　为题
　　指出17世纪的万里茶道是一条“世纪动脉”
　　彰显了万里茶道在文明交融中的历史意义
　　“相通则共进、相闭则各退”
　　“天下大同、协和万邦”
　　习主席自信的话语掷地有声
　　激荡起华夏儿女的豪情壮志
　　今天，在湖北
　　青砖茶依然馥郁芬芳
　　在全国最具资源的茶叶领域公共品牌中
　　“赤壁青砖茶”三席即占其一
　　荆山楚水间的湖北茶
　　正在续写青砖茶的荣耀
　　总产值百亿级，综合产值超500亿元
　　种植面积、茶产量均居全国第三


　　▲ 羊楼洞万里茶园（刘克强 摄）
　　湖北，乃至中国
　　今天与世界的联系都不再只是茶
　　2018年湖北外贸进出口总值
　　达3487.2亿元，创历史新高
　　而在中国人当年走过的万里茶道上
　　一趟趟中欧班列飞驰而过
　　至今中欧班列（武汉）
　　累计发运近一千五百列
　　货值近四百亿元
　　物流通道“五线并行”
　　最远直达英国伦敦
　　实现了湖北与亚欧国家
　　陆上运输的互联互通


　　▲ 中欧班列即将启程（苏庆丰 摄）
　　从万里茶道到“一带一路”
　　湖北和世界更加融汇互通
　　20多年前落户在湖北的一家荷兰企业
　　如今成长为全球光纤行业的龙头
　　诞生于湖北的华新水泥
　　先后在“一带一路”沿线的
　　塔吉克斯坦、柬埔寨、尼泊尔
　　等国家安家落户
　　来湖北投资的世界500强企业已经超过300家
　　湖北在境外投资的非金融类企业已达900家
　　2018年7月
　　外交部向全球推介湖北时
　　赤壁青砖茶闪亮登场
　　让人感慨万千
　　它所亲历的三百年万里茶道
　　不仅被列入联合国教科文组织的
　　《世界文化与自然遗产预备名单》
　　而且直到今天依然是
　　湖北连通世界、中国连通世界的桥梁


　　
　　在走向世界的三百年中
　　中国人的行囊里
　　一直装着那块沉甸甸的砖茶
　　山水的智慧让它胸襟广阔
　　原野的拥抱让它勇敢奋进
　　沧海的召唤让它逐梦前行
　　山河陆海，百折不回
　　开放交融，连通世界
　　这样一块砖茶
　　完成了自己的万里征程
　　这是湖北滋味，更是中国骄傲
　　（请横屏观看）
　　▽


　　▲ 航拍全景赤壁（刘鹏飞 摄）


　　▲ 武汉夜景（图片来自 视觉中国）


　　▲ 万里茶道图（三空茂茂 手绘）
　　【参考文献】
　　1、《万里茶道申遗》，刘英姿、唐惠虎 、陶米恒·叶甫盖尼·尤里耶维奇 主编，武汉出版社
　　2、《重走中俄万里茶道》，长江日报编辑部著，武汉出版社
　　3、《俄罗斯的中国茶时代》，伊万·索科洛夫编著、黄敬东译、李皖校译，武汉出版社
　　4、《万里茶道汉口画册》，伊万·索科洛夫编著、黄敬东 编译、李皖编校，武汉出版社5、《万里茶道源头——羊楼洞解密》，冯晓光著，华中师范大学出版社
　　6、《品味青砖茶》，冯晓光著，中国农业出版社
　　7、《欧亚万里茶道及其源头》，宋亚平主编，长江出版传媒、崇文书局
　　8、《武汉近代工业史》，唐惠虎、李静霞、张颖 主编，杜宏英、王钢 副主编，长江出版传媒、湖北人民出版社
　　9、《洞茶与中俄茶叶之路》，严明清 主编，贾海燕、路彩霞 副主编，长江出版传媒、湖北人民出版社
　　【编辑：刘思】