44个涉茶国家级非遗代表性项目联合申遗成功恩施玉露制作技艺名列其中

　　恩施日报讯（全媒体记者曾维明 通讯员甘武、伍玲）北京时间11月29日晚，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会在摩洛哥首都拉巴特召开，经委员会评审，由我国15个省（区、市）44个涉茶国家级非遗代表性项目联合提名的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，恩施玉露制作技艺名列其中。

　　恩施玉露是历史上遗留下来的唯一的蒸青针形绿茶。其制作技艺遵循稳、适、转、轻等十大技术要领，沿用蒸、搧、抖、揉、铲、整六大核心技术，采用搂、端、搓、扎四大传统手法，经过鲜叶摊放、蒸青、搧干水气、炒头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、焙火提香、拣选九道工序精制而成。其外形色泽润绿，条索匀整、紧圆、光滑、挺直如松针，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底绿亮匀整。2014年，恩施玉露制作技艺被国务院公布为第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。

　　近年来，恩施市积极开展恩施玉露制作技艺保护传承工作，先后建成传承展示基地6个，投资3000余万元的恩施玉露博物馆即将竣工，为“恩施玉露制作技艺”传承发展提供了坚实保障。先后认定“恩施玉露制作技艺”国家级代表性传承人1人、省级代表性传承人1人、州级代表性传承人11人、市级代表性传承人21人，续写了传承谱系，形成了脉络清晰的传承代表人物。

　　恩施市开展了“恩施玉露制作技艺”传承实践活动进社区、进校园、进企业、进景区、进机关等活动，让大众知晓、热爱恩施玉露制作技艺。与此同时，组织恩施玉露茶制作企业赴香港、北京、上海、深圳、甘肃、山西等地参加展示展销推介活动300余场，极大提升了恩施玉露的影响力。

　　恩施市通过传承传统技艺推动茶旅融合、助力乡村振兴，恩施玉露相继成为武汉东湖国事活动茶叙用茶、联合国粮农组织第23届会议用茶、第七届世界军运会指定用茶。2022年，恩施玉露品牌价值已超过27亿元。