中商超市售卖圣蜂堂蜂蜜涉嫌掺假

　　中商超市南湖店货架上已无鑫圣蜂蜂蜜身影 （支点财经记者 林楠 摄）
　　圣蜂堂另一款洋槐蜂蜜产品还被检出违禁物质呋喃西林代谢物。
　　日前，湖北省市场监督管理局发布的2022年第4期食品安全监督抽检信息公告显示，武汉中商超市连锁有限公司南湖店（以下简称“中商超市南湖店”）销售的、标称襄阳圣蜂堂蜂业有限公司（以下简称“圣蜂堂”）生产的鑫圣蜂牌蜂蜜，蔗糖不符合食品安全国家标准规定。圣蜂堂另一款洋槐蜂蜜还被检测出违禁物质呋喃西林代谢物。
　　圣蜂堂蜂蜜被检出违禁物质和蔗糖过高
　　本次被检测的具体产品为500g/瓶的鑫圣蜂牌蜂蜜，生产日期为2021年8月18日，被检出蔗糖含量为7.3g/100g，标准值应为≤5.0g/100g。湖北省市场监督管理局在风险解析中提示，蜂蜜中蔗糖不符合规定的主要原因是由于利益驱动，生产经营企业用蔗糖（白糖或红糖）熬制掺假蜂蜜，导致蔗糖含量过高。
　　此次公告中，圣蜂堂还有同一品牌、同为500g/瓶的洋槐蜂蜜，生产日期为2022年3月8日，被检测出呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定，检出值为0.912ug/kg，标准值为不得检出。
　　呋喃西林是硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点。长期大量摄入呋喃西林代谢物残留物超标的食品，可能在人体内蓄积，引起过敏反应、胃肠道反应、嗜酸性白细胞增多、神经症状及多发性末梢神经炎等。湖北省市场监督管理局在风险解析中提示，根据相关规定，食品动物中禁止使用呋喃西林。 蜂蜜中呋喃西林代谢物超标的原因，可能是蜂农使用违禁兽药。
　　圣蜂堂对两项检测结果均提出异议并申请复检，复检结果维持初检结论。 支点财经记者从武汉市市场监督管理局和襄阳市市场监督管理局获悉，上述两起事项均已立案，目前正在核查处置中。


　　圣蜂堂涉两起食品安全不达标事件 （数据来源：支点财经根据湖北省市场监督管理局官网信息整理）
　　5月19日，记者在涉事门店中商超市南湖店看到，涉事产品鑫圣蜂蜂蜜已被下架。记者走访了多家超市门店，并在各大电商平台上进行搜索，目前已无鑫圣蜂蜂蜜身影。
　　记者通过电话、邮件多次联系厂家圣蜂堂，截至发稿仍未获回复。
　　商超企业应加大食品检测频次
　　记者注意到，此次抽检的另一主角中商超市，曾多次被点名食品安全不达标，相关门店因此被行政处罚。最近的一次处罚是在今年1月14日，大冶市市场监督管理局对中商超市大冶店罚款0.2万元。
　　原因是大冶市市场监督管理局在2021年9月的食品安全监督抽检中发现，由中商超市大冶店销售的香蕉，被检出吡虫啉残留量不符合食品安全国家标准规定。吡虫啉是氯化烟酰类杀虫剂，长期食用吡虫啉超标的食品，可能对人体产生危害。
　　大冶市市场监督管理局查明，吡虫啉超标的原因是上游供货方或种植方，农药使用量超标或未到采摘间隔期便采摘、销售。 该局要求中商超市大冶店依法履行法律法规规定的进货查验等义务，并加大快检频次。
　　严把食品安全关如何落到实处？记者就此联系中商超市，但截至发稿未获回复。
　　食品产业分析师朱丹蓬在接受支点记者采访时表示，加大检测频次适应于所有商超流通企业，“ 售卖的食品安全不达标，商超和生产企业都负有责任。 要想食品安全监督做得更好，商超作为流通企业应建立更严格的质量内控体系，倒逼生产企业提升食品安全意识”。
　　记者 丨 林楠 编辑丨刘定文 胡馨月