天门国家级龙头企业“米老大”庄品健公司——提升储存力，保障百万人口一年口粮

　　党的二十大报告摘要

　　全方位夯实粮食安全根基，全面落实粮食安全党政同责，牢牢守住十八亿亩耕地红线。

　　新闻故事

　　11月8日，天门市90多万亩水稻已基本收割结束。趁晴好天气，稻谷收购、加工迎来高峰。

　　天门“米老大”、国家级龙头企业庄品健公司内，停放着10余辆各地牌照的卡车等待装货，天门大米从这里源源不断运往全国百姓餐桌。

　　目前，该公司稻谷年加工能力达到80万吨，连续多年跻身中国大米加工企业50强。

　　从百余品种中精选推广品种

　　11月6日，天门市佛子山镇瑞丰合作社优质水稻示范基地，数台收割机同时作业，忙着收割今年最后一批水稻。

　　“这些都是订单种植，完全不愁销，直接拖到庄品健就能拿到卖粮款。”合作社理事长鲁文武说，优质稻的收购价高于市场价，合作社又是一年好收成。

　　近年来，庄品健联合天门市内25家具有一定规模的专业合作社，牵头组建农业产业化联合体，签订长期合作协议，通过 “龙头企业+合作社+基地+农户”的经营模式，大力推广优质水稻种植。

　　党的二十大报告提出，深入实施种业振兴行动，强化农业科技和装备支撑，健全种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制。

　　“这为粮企今后的发展提供了根本遵循。”庄品健实业（集团）有限公司总经理吴志雄说。

　　种子是农业的芯片。在选种上，庄品健与省农科院粮食作物研究所合作，进行农业科研成果转化。

　　“公司选定每个品种都要通过多次试种，且每年邀请不同的消费者对多个品种的大米进行品鉴、试吃，从中选定大家满意度高的品种进行推广。”吴志雄介绍，今年大规模推广的品种，就是从去年100多个品种里面选出来的。

　　种植方面，庄品健推行统一供种、统一肥水、统一病虫防治、统一技术指导、统一机械作业，引导农户标准种植，力求做到同一品种在品质上的一致性。

　　截至目前，庄品健建立订单基地40余万亩，通过订单合同联结带动农户43000多户，每亩增收200元至300元。

　　稻谷变大米全程不落地

　　在庄品健生产车间，湖北日报全媒记者看到，一粒稻谷从粮食收购地到湿粮仓再到干谷仓，大米清整、存储、加工、打包、装箱等环节全部实现机械化、自动化，20分钟的“旅程”，粮食全程不落地。

　　“粮食只要落一次地，再收起来一定会有损失。全程不落地，可以降低粮食损耗。”吴志雄介绍，机械作业可以保证成品米品质的稳定性。

　　“现在人们从追求‘吃得饱’转为‘吃得好’，提高大米品质离不开科技支撑。”吴志雄说。

　　2015年，“庄品健”被认定为中国驰名商标。围绕品牌强企，以国家优质粮食工程建设为契机，庄品健不断推进管理体系、加工工艺、智能生产系统升级改造。

　　“低温循环烘干技术将稻谷受热温度严格控制在35℃以内，整体出米率比传统晾晒粮食提高一两个百分点，品质明显提高。”吴志雄说，过去，从稻谷到大米，所有加工环节都相连，单一环节出现问题就直接影响整个生产。

　　现在，庄品健大量运用现代科技手段对砻谷、碾米、精加工环节实行分段控制，对每一段加入缓冲环节，做到工序之间互不影响，管理效率提升的同时也保证了产品品质。

　　公司生产的庄品健、石家河、米太太等系列产品畅销全国，2021年实现销售收入15亿元。

　　出现极端情况也可生产

　　党的二十大报告要求，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

　　“作为粮食生产企业，我们责无旁贷。”吴志雄说，公司是全国首批国家级粮食应急保障企业，高度重视粮食应急保障能力建设，长期储存政策性粮食，时刻做到粮食“数量真实、质量完好、调得出、用得上”。

　　10月，天门疫情防控处于关键时期，中心城区实施管控后，在应急保供企业名单中，庄品健赫然在列。

　　通过各合作平台或者网格员汇总下单，庄品健可将粮食直接配送至目的地。这期间，公司5条生产线加足马力生产，每天加工稻谷2000吨，确保大米不断供、不涨价。

　　得益于平时的积极准备，2020年疫情期间，大年初一，庄品健接到保供武汉的通知，第二天，公司运输车队就驶向武汉，成为第一批保供武汉的大米加工企业。

　　“过去，粮食收储几乎是‘看天收’，粮食收获期遇到极端天气，不能及时晾晒、入库，会造成大量粮食变质、变坏。”吴志雄说，如今，公司建设粮食产后服务中心，大量引入烘干设备，还投资改造储存成品粮2万吨的控温仓房，库存优质稻谷夏天最高粮温不超过25℃，确保储备粮品质。

　　“公司储备的成品大米可随时调配，稻谷可随时加工。”吴志雄说，即使出现断水断电等极端情况，公司也能确保百万人口两到三个月的口粮。

　　截至目前，庄品健拥有20万吨稻谷储存能力，能保障百万人口一年的口粮。同时，公司还日常储备2万吨成品大米以及若干政策性储粮。

　　群众感言

　　粮食安全，“国之大者”。学习了党的二十大报告，作为粮食人倍感振奋，深受鼓舞，我们将充分发挥庄品健国家级农业龙头企业的优势，为促进天门农业农村进步、农民增收持续贡献力量。

　　——庄品健实业有限公司办公室主任 吴茂春

　　（湖北日报全媒记者 张茜 通讯员 乔文年 卢超）