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只要半秒!豆浆汁“变身”豆浆粉

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2023-04-13 17:02 来源: 湖北日报
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  湖北日报讯(记者祝华 通讯员袁李娜 王琛)把新鲜的豆浆汁变成干爽细腻的豆浆粉,需要多长时间?湖北九阳豆业公司的答案是0.5秒。

  4月11日,位于钟祥长寿食品产业园的九阳豆业祥九工厂建成投产。走进3万多平方米的厂房里,只见一根根粗细不同的管道交织排列,让人很难想象这是家豆制品加工企业。

  “从黄豆到豆浆粉,15道工序全部机械化作业,管道清洗也是电脑操作自动化设备完成。”公司负责人说,利用自动化技术,豆浆粉生产效率大幅提高,豆浆汁变豆浆粉仅需0.5秒。

  “利用高温气化干燥技术,浓豆浆先在喷雾干燥塔内雾化,在与180℃的热空气接触中,水分瞬间汽化蒸发,变成豆浆粉飘落下来。”九阳豆业技术总工朱永胜介绍说。

  钟祥石牌镇是传统的豆制品生产大镇,特别是石牌豆腐因做工地道、味道醇厚闻名全国。高峰期,3万石牌“豆腐郎”走南闯北,在全国500多座城市扎根。

  为做大石牌豆制品产业,去年11月,钟祥成功引进国内豆浆生产龙头企业九阳豆业,一期投资4亿元,生产豆浆、豆浆粉、豆制品、方便食品等。4月11日,九阳豆业一期项目投产,每天生产30吨豆浆粉,目前正值产能爬坡阶段。后期项目全部达产后,可年产豆粉6万吨,产值10亿元,新增就业400余人。届时,钟祥加工基地将与黑龙江杜蒙基地南北呼应,成为九阳豆业两大基地之一。