85后大别山牛倌胡宝林：逐梦路上正青春

　　湖北日报通讯员 蔡杰
　　“哞……哞……”一声声闷憨的牛叫打破了英山县草盘地镇龙家坊村清晨的寂静。踏着晨曦，在海拔800多米的群山环抱中，胡宝林开始了一天的忙碌，加工饲草料、清扫圈舍、养殖区消毒防疫……
　　胡宝林是英山县草盘地镇龙家坊村2组的一位农民，也是大别山土黄牛的养殖大户。
　　2002年高中毕业，便去浙江省玉环市打工，住桥洞、睡马路、喝自来水、啃馒头充饥……一家台资线带厂的工作，胡宝林异常珍惜，别人上班时他在思考提高工作效率，别人下班了他在无偿加班，终得老板认可，从小组长、科长、车间主任一直干到主管，年薪数十万元。
　　“但打工始终是打工，常年漂泊在外，总觉得日子没盼头。”谈及返乡创业的初衷，胡宝林表示。
　　2008年8月，24岁的胡宝林辞职返乡，联合父母共同投资15多万元，开始打造自己的“养牛梦工厂”。


　　当年10月，胡宝林试着养12头黄牛。为保证牛肉质量，坚持不用添加剂喂牛，在海拔800多米的大山上放养，让牛喝山泉水，吃大别山的天然草料。
　　创业之初，每天天不亮胡宝林就跑到河边割牛草，双手磨出血泡、长满老茧，双臂。长时间暴晒，颈部皮肤大面积脱落，今年才37岁的他，满身“伤痕累累”。
　　“养殖基地起初没通水电，只能在附近的渠道截留雨水养牛，连接汽车的蓄电池用于场地照明。”胡宝林说，那时为了填满养殖场塌陷的土坑，自己和家人扛着数十袋水泥连夜施工，累得腰腿酸软。而一到深夜，养殖场周边的虫兽叫声此起彼伏，令独自守在工棚内的胡宝林不敢入睡，只能坚持睁眼到天亮。
　　最惊险一次是2019年5月份，阴雨不断，一天天刚麻麻亮，胡宝林发现家门前的小河涨水了，水位1米多高，他换防水的衣服再过河，正换衣服，听到母亲大叫，原来父亲害怕牛圈进水，急着过河，不料没走几步，就被湍急的河水冲走了，幸好在河下游二三十米处有几棵柳树挡住了，这才让父亲化险为夷。
　　“许多生意伙伴、亲朋好友看我如此辛苦，劝我放弃，回城市生活。”可胡宝林听不进，“我不服输，既然回来，就要把这份事业做下去。”他买《现代养牛实用技术》《养牛与牛病防治》《农作物秸秆饲料加工与应用》等书籍学习充电，从“门外汉”逐渐变成行家里手。他充分利用当地种植优势，广收玉米秸秆、红薯藤、稻草粉碎后配制成干料，搭配购买的营养料，配合青草分餐喂食。


　　在胡宝林的养殖基地，就业的多是来自全县各地的家庭困难户。“在这养牛，每月能挣2500元工资，比过去在家乡种植瓜菜一年的收入还多。” 在养殖基地务工的草盘地镇龙家坊村村民万树明说，等还完家中欠款，自己也想尝试着搭棚养牛，改善生活。
　　胡宝林说，目前，养殖基地已吸纳34户脱贫户，定期给他们发放分红，加强技术指导，但这还远远不够，“接下来，我们将从安徽省霍山县石斛基地引入铁皮石斛，以进一步拓宽产业链，为当地百姓提供更多就业岗位，帮助他们增收脱贫。”
　　一份耕耘，一分收获。如今，胡宝林已养起100余头黄牛，通过精细管理和打造“生态牌”，牛肉价格好、效益高，年纯收入20多万元。如今他买了车、建了房，改善了家里的生活，也取得了乡亲们的信任和尊重。


　　但他致富不忘乡邻，积极投身公益事业，近三年向各项公益活动捐款上万元，无偿并投入机械帮村里开展人居环境整治和美丽乡村建设等工作。胡宝林还积极向党组织靠拢，光荣加入了中国共产党。
　　“以后还要扩大规模，把养牛场建设得更规范，建设‘共享牧场’，打造一个涵盖休闲度假、餐饮美食、绿色农业、共享共赢的循环经济体，让城里人来体验‘田园牧歌’。”胡宝林说，要把养牛当成了一个事业，而非只是谋生的手段。在他眼里，除了有绿水青山，农村更有一片广阔的发展前景。