团风：先“观”后“品”，米饭争霸赛来袭!

　　1月中旬，由团风县农业农村局主办、县专家大院团队承办的“团风县2022年优质稻米品鉴会”如期举行。本次稻米食味品鉴活动将选拔出适宜本地种植推广的优质品种，助力当地水稻产业高质量发展。

　　2022年，团风县农业技术推广中心、种植业股及专家大院团队在全县10个乡镇实施了“优质稻品种展示示范项目”，并从全县12个展示项目示范点初步遴选出10个优质稻米水稻品种参试。参品大米进行统一编号、统一碾米、取量、淘洗、用水，采用相同的电饭煲进行蒸煮，10名评委涵盖老、中、青三个年龄段，确保公正公平。先“观”后“品”，依据《稻米食味品鉴办法》的标准要求，从米饭的外观结构、气味、适口性、滋味、冷饭质地、软硬程度以及米粒的完整性进行认真细致地比较与品鉴。

　　此外，大会现场还邀请了20位乡镇企业代表，观察、闻香、品尝，现场打分。经过投票、计算，功两优九香、华夏香丝以及玉针香外观、气味、适口性等表现突出，综合评价较好，获得了在场人员的一致肯定。

　　民以食为天。为更好满足人民日益增长的美好生活需要，提供更多优质、适口、安全农产品，团风县专家大院一直在积极推动当地农业向优质化、绿色化、品牌化方向发展，为广大市民提供种类多样、富含营养、口感更佳、安全可靠的优质稻米品种，保障广大居民舌尖上的安全。（湖北日报全媒记者 汪彤 通讯员 刘彬）