汉口北开设咖啡茶饮体验街区 果咖茶饮成今夏消费主流

　　湖北日报讯（记者刘天纵、通讯员刘春）吃水果觉得单调，将咖啡搭配水果、茶饮正成为当下青年群体消费新选择。

　　5月18日，在汉口北酒店用品城咖啡名品街上，已入驻的茶饮门店10余家，为全省约八成的咖啡茶饮门店供应原材料和烘培制作设备。

　　目前，各大门店均已上新今夏流行茶饮、果咖等新品，香橙果咖、青柠果咖、生打椰椰等吸引着消费者驻足品尝。

　　“咖啡茶饮+水果的结合在市场上强势崛起。”佰咖汇门店负责人徐占俊介绍，店里已推出6款果咖茶饮新品，以竹香茶咖为主打，搭配当季水果、奶昔等配料，让口感更新鲜。同时，芋圆、燕麦、青稞、青柠、鲜橙、西米等奶茶中的配料也越加越多，“半杯都是料”已成为新式茶饮的标配。

　　另一家以供应咖啡原料为主的门店唐吉诃德负责人高峰介绍，湖北消费市场对咖啡、果饮的认知见长。目前，茶饮市场呈现三大趋势——原产地直供咖啡豆、研磨咖啡逐渐取代原有咖啡原料；奶咖、椰咖、果咖占比正在加大；以新鲜水果打底，奶昔和纯正咖啡为盖的水果茶饮，正在成为主流品茶方式。

　　同时，茶饮用品也在智能升级。在“W厨房——慧而特产品体验中心”门店，全自动蒸烤箱独创隐藏式的侧面收缩门，既节省空间又安全美观；高颜值CREM咖啡机，采用智能模块化设计，可以生成9种不同风味的咖啡，每小时咖啡产量可达480杯。

　　“茶饮属于快时尚消费，使用全自动、智能化产品的茶饮门店在迅速增长。”该体验中心负责人刘宝尚说。

　　据汉口北市场相关负责人介绍，汉口北酒店用品城名品街集合了10余家咖啡茶饮体验中心，是市民购买咖啡茶饮的好去处，同时也为咖啡茶饮企业搭起交流平台，助力武汉咖啡茶饮产业集群式发展。