夷陵区开展生猪屠宰专项执法 全力保障肉品质量安全

　　近日，夷陵区综合行政执法局联合区农业农村局对区内生猪定点屠宰场开展专项执法检查，着力维护生猪屠宰行业秩序，保障肉品质量安全。

　　检查组围绕定点屠宰场内规范化管理、屠宰制度及台账是否建立健全、生猪进场查验及屠宰检疫是否合规、有无屠宰加工病死猪、产品出场是否证章齐全、屠宰后是否对场所及时消毒、是否开展非洲猪瘟及瘦肉精检测、是否存在屠宰病死猪和销售病死生猪产品等进行了仔细检查。对现场发现的问题，检查组要求屠宰场立即整改，不定时复核检查，并要求屠宰场落实主体责任，规范场内设施设置，做好畜禽进场查证验物工作，建立健全畜禽进出场记录，做好卫生消毒等工作。同时，向从业人员宣传了生猪屠宰管理政策、法律法规及安全生产知识，引导生猪屠宰从业者合法经营，确保肉品安全。

　　下一步，夷陵区综合行政执法局应急民生执法大队将压紧压实责任，联合行业主管部门开展专项执法行动，及时发现和化解安全生产隐患，确保畜禽屠宰产品符合食品安全规范，让群众吃上“放心肉”。

　　（来源：云上夷陵 通讯员左永刚徐玲）

　　（责编：张玉婷 审核：朱家梅）