吴庆华在主城区专题调研麻糖米酒行业高质量发展工作

　　吴庆华在调研麻糖米酒行业高质量发展工作时强调

　　守正创新 深耕细作 擦亮孝感麻糖米酒中华老字号城市名片

　　11月19日，市委副书记、市长吴庆华在主城区专题调研麻糖米酒行业高质量发展工作。他强调，要深入学习宣传贯彻习近平总书记考察湖北重要讲话精神，牢记嘱托、感恩奋进，持续在推进科技创新和产业创新上开拓进取，守正创新顺应市场需求，深耕细作擦亮城市名片，加快推动麻糖米酒产业做大做强，品牌做优做响。

　　吴庆华先后来到湖北米婆婆生物科技股份有限公司、湖北爽露爽食品股份有限公司，参观企业产品展厅，察看车间生产情况，了解产品研发、市场开拓、智能化改造等情况，对企业坚持自主创新、深耕产品研发的求索进取之心给予肯定，勉励企业要瞄准市场精准发力，进一步推进产品迭代和技术创新，努力培育新的经济增长点。在孝感麻糖米酒有限责任公司，吴庆华了解产品生产工艺、制作流程等情况，询问企业生产经营状况，叮嘱企业要坚守老字号品质、拥抱新时代变革，克服思维定势、增强创新意识，积极融入年轻消费圈层，擦亮“中华老字号”。

　　在孝感麻糖米酒博物馆，吴庆华与相关企业座谈交流，倾听企业意见建议，探讨行业发展路径。他指出，麻糖米酒是孝感的城市“名片”，承载着丰富的历史文化内涵。行业企业要坚持市场导向，勇于打破传统思维，深入研究前端市场，把握潮流需求、精准营销“爆款”，切实抓住市场、创造市场，把“小品类”做出“大赛道”；要大力弘扬“工匠精神”，传承古法工艺、大胆开拓创新，在品种、品质、品牌等方面深耕细作、精益求精，积极开发“低脂、低糖”等新型功能性食品，“让传统的更传统、让现代的更现代”，努力打造基业长青的“百年老店”。政府部门要围绕行业发展需要，强化创新链产业链资金链人才链融合，加强麻糖米酒产业公共技术研究，提升科技成果转化水平，扩大糯稻种植基地面积，夯实产业发展根基；要加强行业指导，强化要素保障，做好全生命周期服务，促进产业实现品质优质化、产品多样化、品牌体系化，政企携手全力推动麻糖米酒产业高质量发展，久久为功把城市名片擦得更亮、叫得更响。

　　市领导贺卫东、董明炜参加调研。