建立“书记挂帅、领导带头、四级联动”工作机制 宜昌蝉联“国家食品安全示范城市”

　　11月28日上午，“国家食品安全示范城市”授牌仪式在北京举行。宜昌市被国务院食安办命名为“国家食品安全示范城市”。这是宜昌继2017年被命名为首批国家食品安全示范城市之后，再次获此殊荣。

　　近年来，宜昌市坚持党政同责，建立了“书记挂帅、领导带头、四级联动”食品安全工作机制，全市7900多名干部包保4.8万多家食品生产经营主体。同时，着力完善食品安全全链条监管机制，在严防源头风险上，今年以来，累计开具食用农产品承诺达标合格证114.4万余张，附带合格证上市农产品12.3万吨。在强化过程监管上，依托宜昌市重要产品追溯平台，收集监测米、面、油等七大类产品追溯数据，实现来源可查、去向可追。在严格抽检监测方面，已完成食用农产品定量检测5292批次，合格率99.3%，食品监督抽检15680批次人，合格率97.8%。对于违法犯罪，市公安、法院、检察院和市场监管部门联动，持续保持打击食品违法犯罪高压态势，开展“雷火行动”和“昆仑2023”专项行动，落实“处罚到人”，深入推进打击食品领域“两超一非”及制售假冒伪劣食品等突出犯罪问题。

　　我市还持续筑实基层基础，建立健全农产品网格化四级监管体系，14个县市区及高新区、86个乡镇、1322个村（社区）均有农安“明白人”。加强食品公共检验检测机构建设，全市共有食品公共检验检测机构6家。加快基层市场监管所智能快检室建设，全市102个市场监管所可检测农药残留、食品添加剂等250多项指标。

　　此外，我市引导社会各方积极参与，聘请100名社会监督员、邀请300名志愿者开展监督评价，聘请48名“外卖小哥”为“外卖餐饮监督员”，激发多元力量参与社会监督。

　　在深化创建国家食品安全示范城市过程中，我市亮点频出，反餐饮浪费、农贸市场提档升级、城市冷链物流体系建设等在国家食品安全示范城市复审中获得好评。枝江、当阳、宜都、夷陵、秭归、兴山、远安被命名为省级食品安全县（市）。“枝滋有味”“一致魔芋”“安琪酵母”等品牌发展壮大，已建成枝江安福寺果蔬食品工业园等7个专业化园区，催生了宜都土老憨等一批具有特色资源优势的产业集群，培育了安琪、稻花香等一批行业领先的龙头企业，建设了兴发等一批安全稳定的标准化原料生产基地。

　　市食品药品安全办、市市场监管局相关负责人表示，将持续深化巩固创建成果，进一步抓好食品安全全链条监管工作，不断提升食品安全治理水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。（记者陈曦、通讯员田力）