（健康过大年⑥）林冲送您一份吃喝玩乐指南！

　　春节时刻，家人团聚。很多人吃的食物也开始变得油腻起来，每天少不了大鱼大肉，但这样胡吃海喝很容易造成消化不良，也可能导致一些健康方面的问题。过年吃好喝好的同时，也不要忘了保养身体，那么春节饮食需要注意些什么呢？
　　湖北民族大学附属民大医院风湿免疫科苏林冲博士教您健康过大年。


　　一、关于吃饭
　　春节期间，少不了大鱼大肉，如鸡、鱼、虾、蟹等高蛋白、高脂肪食物，再加上饮酒、熬夜等，很容易诱发胃肠疾病，因此过节期间大家一定要注意饮食安全，不能暴饮暴食。
　　1.多清淡少油腻，荤素搭配要合理。春节期间大家活动量比平时少，还有不少人喜欢“睡懒觉”，所以尽量多吃素、少吃荤，荤素搭配。尤其要多吃新鲜蔬菜，新鲜蔬菜多属碱性食物，富含纤维素，有利于缓解油腻，促进胃肠蠕动。
　　2.主食不能少，水果很重要。主食是碳水化合物的主要来源，也是人体热量的主要来源，进食大鱼大肉之后一定要记得适当进食主食。水果有清热解读、润肠通便等功效，进食半小时左右再吃一些水果，更有利于健康。


　　二、关于喝酒
　　四种常见酒怎么喝？ 白酒：白酒有舒筋、活血、祛风、散寒之功效，失眠症者睡前可饮少量白酒。 啤酒：啤酒属于低度酒，含有氨基酸、维生素等，对于缓解精神紧张有一定效果。 黄酒：黄酒含有18种氨基酸及大量维生素B族，有养颜美容之功效。 葡萄酒：葡萄酒是一种低度酒，富含维生素，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。
　　不管是哪一种酒，饮用过量都不利于健康。酒喝多少为宜？一般情况下，每天白酒控制在50毫升左右，药酒和黄酒控制在100毫升左右，红酒控制在150至200毫升，啤酒则控制在500毫升左右为宜。尤其是有高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸或痛风的人群，更应该控制酒的摄入。


　　三、关于饮料
　　最健康的饮料是白开水和纯牛奶。其他饮料，常见的有含酒精饮料和含糖饮料。含酒精饮料：酒精没有安全的摄入量，只有相对的健康饮用量，所以，凡是含酒精的饮料，尽量少喝或不喝。含糖的饮料：如可乐、雪碧、奶茶、果汁等，一定要注意摄入量。世界卫生组织推荐成人每日糖摄入量应不超过25克。但一罐330毫升的可乐糖含量就有35克，如果长期大量摄入，势必会引起糖摄入超标，导致肥胖、龋齿，诱发高血压、高血脂、高尿酸（痛风）、心脏病等。所以，尽量少喝或者不喝含糖饮料。
　　那么，鲜榨果汁就健康吗？其实不然，水果含有丰富的维生素和膳食纤维等营养物质，但经过榨取后，大多只剩下糖分和水分，直接吃水果更健康。
　　关于无糖饮料，在食品国标中，只要每100毫升的含糖量不超过0.5克，就可以在包装上标注为无糖饮料或不含糖，实际上可能还是含有极少量的糖。事实上，饮料中微量的糖分我们也尝不出来，饮料中的甜味是因为添加了甜味剂，所以不能用是否有甜味来判断是否含糖，而更应该看饮料的标识。
　　每天以喝白开水为主，适当喝茶、咖啡等健康饮品；不能用饮料替代喝水；尽量不喝含酒精饮料，少喝含糖饮料。


　　四、关于玩乐
　　春节期间，很多朋友都会晚上一起喝酒吃饭、聊天打麻将等，一直熬到深夜甚至凌晨，第二天睡到自然醒，中午起来继续吃、喝、玩。这种作习很不健康，要尽量按时就餐、按时起床，不暴饮暴食、不过量饮酒，避免熬夜和久坐，最好按照平时的作息时间起居，有规律的生活。
　　总之：
　　不久坐、不熬夜、不过劳；
　　多喝水、多运动、多吃素；
　　少吃荤、少抽烟、少喝酒；
　　勤洗手、戴口罩、少聚集。


　　个人简介


　　苏林冲，医学博士、主任医师、副教授、硕士研究生导师。现任湖北民族大学附属民大医院风湿免疫科主任兼大内科主任。
　　中国民族医药学会风湿病分会理事、湖北省医学会风湿病学分会委员、湖北省风湿免疫科质量控制中心专家组成员、湖北省风湿免疫病医疗联合体联盟副理事长、海峡两岸医药卫生交流协会风湿免疫病学专业委员会慢病管理学组及感染学组委员、湖北省老年学学会风湿病专业分会副主任委员、湖北省老年学学会骨质疏松委员会常务委员、湖北省医学生物免疫学会理事、湖北省医学生物免疫学会风湿免疫学分会常务委员、恩施州“323+”风湿病防治中心办公室主任、州风湿病质量控制中心主任、州医学会健康科普分会主任委员、州风湿免疫病学会副主任委员、州医学会医疗事故技术鉴定专家。主持或参与国家自然科学基金项目2项，主持完成省科技厅、省卫健委及省教育厅科研项目各1项。发表论文20余篇，其中第一作者或通讯作者SCI论文12篇。
　　曾获湖北省首届健康科普大赛冠军。《“林冲说唱”》入围由国家卫生健康委、中宣部、科技部、中国科协共同举办的“健康知识普及行动——2021年新时代健康科普作品征集大赛”视频类获奖名单，是恩施州唯一获奖的作品。
　　作者：苏林冲
　　编辑｜谭琼辉
　　审核 | 张晓玲
　　签发｜刘慎宏