长江网12月14日讯（武昌理工学院i记者李志伟 邹传涛 刘明杨）5名大学生利用课余时间，历时一年的实验，研究确定了韭菜挥发油的最佳提取工艺，为宫颈癌的治疗提供了新的药用资源。12月7日-9日，第十一届全国大学生药苑论坛在杭州举行，来自武昌理工学院五名学子徐帅、聂进卓、田海霞、罗梦、冷叶叶的科研成果，凭借韭菜挥发油的GC-MS分析以及其对人宫颈癌SiHa细胞抑制作用的研究成果荣获本届论坛创新成果奖三等奖。

　　全国大学生药苑论坛由教育部高等学校药学类专业教学指导委员会和中国药学会药学教育专业委员会主办，旨在大力培养药学类专业本科生实践创新能力，展示全国药学生在药学科学和药学服务领域的创新创业成果和实践成效，至今成功举办十届。第十一届论坛由浙江大学药学院承办，上百所高校参加，436名师生参与，项目多达153个。参赛高校中不仅有来自北京大学、复旦大学、武汉大学、华中科技大学、山东大学等知名高校参加，还有来自港澳台的各大药学院。

　　武昌理工学院制药工程专业学生徐帅、田海霞等携论文《韭菜挥发油、GC-MS分析及对SiHa细胞抑制作用研究》参赛。徐帅介绍，产生韭菜挥发油对于SiHa细胞抑制作用这个想法，是源自于平常的学习当中。他们在平时查阅文献时发现有论文记录韭菜可以降血糖降血脂，消炎杀菌的功效，且韭菜挥发油中的一种含硫有机化合物-蒜素对人体内的癌细胞存在一定的增殖作用。出于好奇，他们在指导老师刘阳的帮助下展开了“韭菜挥发油对SiHa细胞的抑制作用”研究，最后成功提取出韭菜挥发油并得出预想的实验结果。

　　研究表明韭菜挥发油含硫化合物占总量的88.18%（酶解），其对SiHa细胞的体外抑制作用呈现时间和剂量的依赖性。该研究不仅确定了韭菜挥发油的最佳提取工艺，而且考察了韭菜挥发油对SiHa细胞的增殖抑制作用，为韭菜的药用食用两用价值提供了有效的科学依据。而宫颈癌是妇科最常见的癌症之一，全球每年约有50万宫颈癌新发患者。而韭菜挥发油表现出对SiHa细胞的一定抑制作用，为宫颈癌的治疗提供了新的药用资源。

　　他们的这项研究成果在第十一届全国大学生药苑论坛中荣获三等奖。对于获奖，他们的指导老师刘阳给予了高度评价：“他们认真开展实验，积极准备论文、壁报和答辩PPT。壁报交流环节热情大方，充满激情，吸引了众多师生的关注；论文现场答辩环节条理清晰，观点正确，能准确回答评委老师的提问，获得了较好的成绩。而项目后期也将进一步深入开展韭菜挥发油的药效学研究，希望他们在科研中做出更大的成绩。”

　　“由于韭菜挥发油具有刺激性气味，每次进行提取的时候整个实验室都是韭菜的气味，清理韭菜残渣一整个走廊也都是臭味。”谈到过去一年的研究历程，实验小组成员聂进卓表示。在实验的初期，SiHa细胞在体外难以培养，这是在实验过程中很大的一道难关。而同学们并没有因为这些困难而轻言放弃，忍着韭菜挥发油刺鼻的气味，每天来到实验室照看细胞，拿出自己的时间来进行实验，在实验室里不断操作仪器。在韭菜挥发油的提取方面，需经过由新鲜韭菜到水匀浆，在经过70摄氏度灭酶，40摄氏度保温，然后进行超声处理，随后蒸馏，冷却，经过二氯甲烷萃取才能得到挥发油。他们无论寒暑假都在学校实验室坚持研究，终于在为期一年的实验后，想法在他们手中变为现实。

　　谈起下一步的打算，该实验小组成员徐帅介绍:“目前对于韭菜挥发油抑制癌细胞增殖的技术还不够成熟，还不能治疗癌症，只能简单抑制癌细胞的增殖。但如果挥发油对癌细胞的抑制作用很好，我们就会继续探究是什么成分会抑制癌细胞的增殖。”徐帅表示，屠哟哟花了三四十年才研究出青蒿素，这个挥发油到药还有很长的路，“目前这只是初步的探索，并不能运用于医院治疗，还没有弄清楚它有什么药理作用，具体能治什么病，这些都是目前我们还未探索明白的，这也是留给我们将来的挑战。”

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