（长江网i记者 谢作良)11月29日，i记者走进黄陂区某土鸡养鸡场，亲身感悟了土鸡的成长过程。

    走进四周围着一人高网子的养鸡场，一眼望去，满山坡的土鸡在草丛中寻找食物，一些母鸡还习惯在树上歇着，这真是土鸡上了树成了凤凰，深受去参观市民的喜好。

    围网中种植的蔬菜成了土鸡最好的自取绿色饲料，纯粹的粮食饲料麸皮粗康是土鸡的主食。土鸡从小鸡成长为成品鸡需要一年左右，几乎是自动化养鸡场的洋鸡生长周期的三倍，虽然土鸡土蛋口感的确不错，也很适合武汉市民的饮食习惯和营养需要。但是土鸡放养生长周期的确长一些，产量不仅有限而且费工费时，漫山遍野还不好管理。放养土鸡虽然满足市民的口感营养和心理需求，但是土鸡养殖专业户不一定划得来。

    因此，每当提起土鸡土鸡蛋涨价市民是又爱又无奈。其实有关农业科技部门和食品科研机构在媒体经常介绍各种鸡与鸡蛋的外形，体积，颜色与内在营养价值差别不大。作为动物鸟纲中-鸡形目-雉科-鸡的胚胎的形成与遗传基因的进化几乎是同一时期，其胚胎中的蛋白质的成分应该没有明显差别。其他物质的含量多少作为食用价值来说应该没有太大意义。至于饮食习惯和对口感的追求那应该因人而异。

    当然，很多市民对土生土长的土鸡土鸡蛋很有一种信赖情结也是一种好事！让我们的农民兄弟可以扩大放养规模增加养殖收入！

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