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每家出道拿手菜 社区相聚团年宴

2015-01-03 10:20 我要评论 302 Found

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(通讯员 张文君)2014年12月31日,黄鹤楼街西厂口社区里,居民们你做一道菜,我做一道菜,然后带着自己的拿手好菜共同举办了一场别开生面的“百家福”团年宴,一起迎接新一年的到来。

  12月初,西厂口社区号召辖区居民积极参与社区团年宴“厨艺大比拼”活动,为了让这顿团年饭更丰富、菜肴更美味,小区20个楼栋的居民们先在楼栋内进行初选,推选出能代表楼栋的优质菜肴,爷爷奶奶们的梅菜扣肉、水煮鱼片是回味十足,年轻夫妻们做的什锦沙拉、拔丝水果则是新意多多,各有各的风格,各有各的精彩。哪家的菜好吃,哪家的菜还需完善,厨艺比拼成了楼栋内的交流会,邻里之间其乐融融。

  九龙井小区10栋的徐良芳是一名老党员,也是一名热心快肠的社区志愿者,她代表楼栋的居民,为大家带来了一份“百家福”八宝饭,不仅用了糯米、红枣、桂花、莲子、豆沙等食材做成香甜可口的八宝饭,更用香干摆成“西厂口社区百家福”的字样,居民们纷纷拍手称赞。徐良芳说:“2014年里,居民们都感受到了社区的变化,环境更美了,邻里之间更和谐了,我们做这盘八宝饭就是希望在新的一年里,每家每户能像八宝饭一样丰富多彩,健康快乐。”小区4栋的王珊荣则代表楼栋送上了一份红烧鳜鱼,成菜色彩悦目,色调雅丽,味道醇厚,肉质肥嫩,象征着“年年有余”。

  30多道精心准备的菜肴,男女老少欢聚一堂,或品菜、或举杯祝贺节日快乐,到处洋溢着新年和睦、团圆氛围。

责编:齐云

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