（长江网i记者 未兴文）喂鱼、打针、刷网、守夜，一招一式有板有眼，让渔民感叹：再也不是40年前分不清四大家鱼的下乡知青了。日前，由华中农业大学水产学院10名大学生组成的团队来到荆州公安县，进行为期1个月的泥鳅繁育实习。

    爱上泥鳅 城市娃下乡当“知青”

    “我第一天醒来是被哀乐和鸡叫吵醒的。”水产学院大三学生胡玉杰说，在学校每天中午是在欧洲古典音乐声中起床的。一开始他感觉很是荒凉，随着时间延长，金黄的田野，碧绿的池塘，绿树掩映的村落，新鲜的空气，朴实的渔民，每天和泥土接触的踏实感，让他慢慢喜欢上了这种生活。

   胡玉杰每天工作是早中晚测泥鳅池水温，与师兄、华农水产学院硕士研究生沈凡一起定期解剖泥鳅、分析性腺发育程度。当他前日测得水温20.5度，泥鳅卵巢分析后发现已成熟，厂里便决定进行催产孵化。

    麻醉、配催产药、打针，因为实习前老师已讲过，经过硕士沈凡短暂指导后，胡玉杰熟练地打起针来。“这个是雄的还是雌的？”在一旁的渔民杨大爷因为常年喂养四大家鱼，没有泥鳅养殖经验，抓起一条泥鳅请教胡玉杰。“雄鱼，大爷您看，”胡玉杰挑选两条鱼说，“雄鱼胸鳍长而尖，雌鱼短而圆。雄鱼打0.1ml,雌鱼打0.2ml。”

    胡玉杰老家在仙桃市，他打小喜欢泥鳅，小时候经常到乡下稻田捉泥鳅，为此选择到泥鳅繁育实习点实习。他说，泥鳅是最可爱的动物，打算毕业后到泥鳅养殖场工作。

    为鱼求救  泥鳅专家驱车百里治病

    晚上，实习团队队员轮流为“怀孕”泥鳅守夜。胡玉杰说，他喜欢守夜，尽管累，但是可以见证新生命诞生的整个过程。“当看着泥鳅从发情，雌雄泥鳅相互追逐，缠绕，产卵受精，到孵化出水花，不仅学到了专业知识，而且可以理解人生。”胡玉杰说。

    一次，在孵化大棚值班的胡玉杰发现，泥鳅卵沉淀很多，出现不少死卵，报告技术员后，也束手无策，“我们厂是第一年养泥鳅，技术不成熟。”于是便向水产学院泥鳅养殖专家樊启学教授求救。

    正在实验室的樊启学接到求救电话后，二话不说便放下手头的实验试剂，立即从武汉驱车赶往公安县实习点，现场进行诊断，开出一系列对策，情况随后渐渐好转。

    “多亏了华农大的师生们，要不损失不可估量。”实习点的渔民李大爷说。

    研究病鱼  三周学的比三年多

    团队成员杨青宝负责白天喂鱼、巡塘。一天，他发现鱼塘中飘着很多死鱼，随即捞上来拿到实验室，报告带队老师、华农水产学院鱼病专家袁军法副教授。

    袁军法副教授随即进行解剖，显微镜观察分析。经过会诊，袁军法断定，这是细菌性肠炎，随即开出药方。三天后病鱼全部好转。

    “细菌性肠炎的病症是，局部肠壁充血发炎，肠道中很少充塞食物，随着疾病的发展，外观常可见到病鱼腹部膨大，鳞片松弛，肛门红肿，从头部提起时，盯门口有黄色黏液流出 。”袁军法一边剖开病鱼肠部一边向学生们讲述。

    “生产实习是一门课程，是有学分和教学目标的。”袁军法说，实习大学生们每天会研究渔民捞上来的病鱼，进行解剖，认识不同种类细菌和微生物。  

    团队成员徐二龙说，在农村实习不到三个星期的时间里，感觉学到的比三年还多。“毕业后我打算回老家陕西或者在湖北从事水产养殖，待技术成熟后，自己创业。”