（通讯员 刘明杨 周颖娜 报道）“学生自制寿司，绝对绿色安全，六元一份，一份九个。想要的同学可以提前订购，我们送货上门。”近日，一条消息在武昌理工学院校内各大QQ群中传播，售卖寿司的老板是该校同寝室的4名女生，她们从网上看视频学会了制作寿司，目前每天的销售额都在百元以上，盈利基本可以满足4个人的生活费。

4名女生分别是该校城市建设学院工程造价1401班的李梦琪、魏心怡、周延萍和胡梦莹，当谈到创业动机时，李梦琪说，“学校创业氛围很浓厚，身边很多人都在创业，我们也萌发了创业的念头，希望能通过自己的努力赚取生活费用，加上我们都很喜欢吃寿司，就选择了寿司项目。”卖寿司创业这个想法在寝室里一经提出，四个人就一拍即合。在经过一段时间的网上视频学习，四个人都学会了制作寿司。4月7日，她们的“大字辈寿司店”正式开张，地点就在她们的寝室。

据了解，为了保证寿司的质量和卫生，她们坚持每一份寿司都使用优质的绿色健康的原材料制作，从学校食堂精心选购优质米饭，从大型超市选购火腿、水果、黄瓜等原材料，利用课余时间在寝室制作饭团和寿司。本着薄利多销的经营原则，她们售卖的寿司价格较同行优惠很多，很快树立了良好的口碑。大家口口相传，营业一周以来，每天的销售额都在百元以上，利润基本可以供四个人一天的生活费。

“她们做的寿司很好吃，又比外面店里的寿司便宜实惠，很满意她们的寿司，全五星好评。”该校建筑1402班的汪杨太郎说道。

“刚开始做的时候可谓是一波三折，我们对做寿司的步骤不够了解，做出来的寿司也不够美味，速度非常慢，好在现在适应了，速度变快了，味道上也有所提高，最多的一天收到了二十几份订单。”周延萍表示，“在创业的过程中充实了自己，结交了更多的朋友，体验到了不一样的生活，希望可以将寿司店做的更好。”

当谈及在创业中遇到的困难时，胡梦莹说：“我们住在东区，西区经常有人订寿司，只有一份我们也会送过去，有时候我们刚送完一份西区的，又来了一份西区的订单，只好再次跑去西区，东西区之间的距离较远，来回跑比较累。”她告诉记者，“感觉挣钱很不容易，也体会了父母的不易。创业艰辛，但我们会继续努力的。”

对于她们的创业，她们的素质导师张书军说：“学校一直鼓励在校大学生利用专业知识和兴趣爱好创业，对于她们的创业行为我深表赞同，即使客观条件有限，她们依旧能够发动自己的头脑，同时实干实练，很值得鼓励。”据介绍，四名女生个个还都是学霸，专业成绩均位居在班级前列。

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