长江网1月31日讯（武昌理工学院i记者刘明杨）为了让国外留学生感受中国农历春节，同时丰富他们的寒假生活，1月29日晚，武昌理工学院国际合作与交流处在该校国际学生公寓组织了留校国际学生包饺子过小年活动。

　　包饺子，过新年，感受中国年味！隆冬时节，大家的热情不减，活动现场热闹非凡，到处都充满了欢声笑语。在该校国际处徐家伟、夏敏、王勇三位老师的指导下，参加活动的50多名留学生都大显身手，包起了各种形状的饺子。从擀皮到包馅，忙得不亦乐乎，当晚一共包了700多个饺子。包饺子的过程中，很多留学生开心地表示，虽然开始学习的时候无从下手，但是慢慢熟练以后，并没有想象的那么困难。看着一盘盘包好的饺子，每位同学都非常有成就感。煮熟的饺子端上来之后，大家争先恐后地品尝起来，并且纷纷表示：这是自己吃过的最好的饺子。

　　来自津巴布韦的库达高兴地说：“来中国这么久了，只吃过饺子，今天终于学会了怎么做，非常开心，感觉学会了一项新的技能，等之后回国了也要做给家人朋友们吃，让他们也感受一下中国美食的魅力。”

　　该校国际处徐老师表示，今年春节期间，有100余名留学生在学校里欢度新年。为了使在校留学生能和中国人一样过一个欢快祥和的节日，感受中国的年味，学校早早就安排好了在校留学生的春节过年活动。据介绍，为了让留学生近距离感受和体验中国的传统文化，除了此次包饺子活动外，学校此前还为留学生开设了“茶艺文化展示课”，组织了“端午节包粽子”等丰富多彩的活动。

　　近年来，随着国家“一带一路”建设步伐加速，沿线国家来华留学人数逐年上升，为汉语传播以及中国文化“走出国门”提供了良好的机会。武昌理工学院紧紧抓住这个机遇，大力推进学校国际化办学水平，成为湖北民办高校中首个招收外国留学生的高校，开创了全国民办高校成规模、成建制招收海外留学生的先河。目前，该校已先后招收留学生近400人，来自俄罗斯、英国、白俄罗斯、哈萨克斯坦、埃塞俄比亚、津巴布韦、卢旺达、南非、泰国等20多个国家，遍布欧亚非，其中“一带一路”沿线国家的学生占比很大。国际教育学院刘院长表示：“招收来华留学生是学校‘国际化战略’重要举措，有利于改善学校学生结构，促使多元化文化交流和情感交融，提升学校的国际知名度和影响力。”

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