（长江网i新闻记者 依然）热干面好吃，尤其以蔡林记热干面为武汉市民津津乐道，可是，谁又知道每家早点餐馆的热干面与热干面之间在质量、价格、卫生条件等方面的不同呢。

　　8月7日上午，长江网i记者专门在汉口北湖正街蔡林记和仅仅一家之隔的老汉口民生甜食馆选择价格差不多的全料热干面四碗，拿回家过称看重量、看颜色、看佐料品种，直观分析如下：

　　蔡林记：二两全料热干面，3.5元，重量480克（带佐料），芝麻酱为黑色，应该是黑芝麻制作。其他佐料包括酱油、醋、辣萝卜丁、姜水、蒜水、葱、辣酱油。

　　老汉口民生甜食：二两全料热干面，3.0元，重量520克（带佐料，芝麻酱黄色，应该是加了花生酱。其他佐料一样，有自己加佐料酸豆角、咸菜。

　　品尝味道，得出非权威性结论：两家味道没有明显区别。

　　总结：蔡林记全料热干面贵0.5元，民生甜食重量多一点，芝麻酱颜色不一样。口味个人感觉没有特殊区别。

　　武汉两家知名早点餐馆全料热干面PK完毕！其实热干面这玩意已经走进千家万户，自己在家做也不错！

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