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汉南培训31位小作坊业主 卫生条件将升级

2013-04-07 09:13 我要评论 302 Found

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(通讯员 邵峥嵘)4月2日下午,汉南区质监分局召开食品生产加工小作坊整治工作业主动员会。辖区内30余家小作坊业主悉数到场,现场学习《武汉市食品生产加工小作坊质量卫生安全基本条件(试行)》,了解小作坊质量卫生安全基本条件要求。

   近一个月以来,由质监部门牵头组织的食品小作坊整治工作整体推进,目前,各街道、社区、集贸市场已张贴了《致食品小作坊业主公开信》。经过全面排查,我区现有小作坊31家,大多是豆腐作坊、米面作坊和卤制品作坊,其生产的食品大销往周边集贸市场、街边卤菜馆和小食摊。

   会上,区质监局为每位业主发放业主手册,对小作坊质量卫生安全基本条件做了明确的要求。

   区质监局对各小作坊业主的困难与想法表示理解,整治工作中会同时做好监管与服务,对于不符合要求规范的小作坊,一律关停;而对于有条件提升的小作坊,将做好服务工作,帮助小作坊提档升级。

   通过沟通,小作坊业主纷纷表示对整治工作的理解,愿意配合主动整改,对照卫生安全基本条件,做好提档升级。

责编:吴晓敏

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