消夜球迷狂啃鸭脖子 精武路商家销量猛增五成
(武汉晚报)(记者 孙珺) 约上三五个朋友,到酒吧或大排档,边看世界杯,边啃鸭脖子,这样的场景近来在武汉到处可见。
昨日,“王松林精武第一家”老板王松林称,世界杯期间,鸭脖子及相关卤制品的销量增加了50%。精武路上的门店加上全市的6家加盟店,一天的销售额平常在20万元左右,现在可以卖到近30万元。卖得最好的品类中,还是要数鸭脖子。
“九九鸭脖王”老板汤光山也称,每天经营到凌晨一点多,光晚上的营业额就比平时翻了一番,能进账大几千元。如果碰到场次好的比赛,那人气就更旺了。
以汉口精武路为例,鸭脖子日消耗量起码在5吨以上,近5万根。多家商户称,世界杯期间,重要场次,如决赛当天,日营业额预计要翻番。世界杯一个月下来,营业额将增加40%-50%。
随后,记者又走访周黑鸭、绝味等鸭脖店,得知在世界杯期间,店铺都将延长营业时间,保证球迷能在深夜或凌晨吃到鸭脖子。
此外,一些鸭脖店还贴出招聘启事。据悉,因为这几天生意太火,这些店人手不够用了。招聘广告商不仅要求应聘者要熟记菜品价格,还得知道当日的比赛场次,“得能和球迷侃几句球。”
责编:吴晶
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