武汉一17岁女孩茶饭不思 天天只吃龟苓膏

　　（武汉晨报）持续高温，干燥，人人都喊“上火”，口感润滑、苦中带甜的龟苓膏俨然成了“时尚宠食”，“龟苓门”再成时下火热又让人纠结的话题。但不少人担心：这种含中药成分的食品能随便吃么？会不会有副作用？怎么吃才最安全又有功效？

　　17岁的小华平日胃口就差，身高168cm，体重却从未超过90斤。无论家人怎么想方设法地弄菜，她总是只吃一点。进入夏季，这样的情况更甚。

　　近半年，小华脸上的青春痘也不断冒出。听好友说，龟苓膏能降火祛痘，小华吃过之后，就爱上了这种苦中略带甜的味道，甚至把龟苓膏当饭吃，吃两盒就感觉饱了，很少吃正餐。家人劝，她总说：太热了，吃不进去，龟苓膏能填饱肚子，只要不饿就行了。

　　眼看小华马上要读高二，正是进补的时候，她却茶饭不思，无论是否在经期，龟苓膏是一天不停。小华的妈妈急着找医生，希望能用中药增加小华的食欲，也顺便询问，能不能像小华这样吃龟苓膏？

　　对此，湖北省中医院消化内科主任李天望说，目前市面上的龟苓膏，中药成分含量很少，虽能在一定程度上调节人体阴阳平衡，预防热毒、暑热、阴虚的产生，一般人群都可以吃，但绝对不能天天吃，更不能当饭吃。像小华这样本身食欲不佳者，吃龟苓膏无法改善食欲，还会产生饱胀感，加重食欲不振，对身体影响很大，要立即停食。

　　近日，记者走访江汉路万达、群光广场附近一些甜品店、中百仓储等了解，龟苓膏真的很畅销。
　　13日下午，万达广场一家专卖龟苓膏的店面坐满了人，有蜂蜜木瓜龟苓膏，奶味龟苓膏……各种口味应有尽有，而14日群光广场一家甜品店内，半小时就有11人点龟苓膏。在武昌首义路中百仓储，华女士一口气买了10盒，她说“夏天吃这个清火，放在冰箱里也不易坏”。

　　“更天然、更绿色，还有一定的滋补作用。”陈玉婷女士笑呵呵地说，“听说龟苓膏性温和，不凉不燥，还具有清热除湿、养颜提神等功效，我们一家人都爱吃，不怕苦的吃原味，怕苦的加点牛奶、蜂蜜后味道也不错。”

　　记者调查发现，现在许多年轻人都钟爱龟苓膏，甚至成为每天的必需品。但对于吃多少、该怎么吃，多数人却表示没想那么多，市民姚艳说“觉得想吃的时候就吃，有时候一天会吃上两三碗，家里四岁的女儿也喜欢吃，但不敢让她多吃。”

　　龟苓膏该怎么吃？

　　据了解，龟苓膏中含有龟板（或龟）、土茯苓（或茯苓）两味药材。龟板可清热解毒；土伏苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。

　　中南医院中医科主任张莹雯介绍，传统的龟苓膏具有滋阴润燥、降火、凉血、解毒、促进新陈代谢、提升人体免疫力等功效。可用于治疗阴虚火旺引起的内科、妇科、皮肤等科疾病，对口舌疮、便秘、泌尿系统感染有一定疗效。如今作为保健食品生产的龟苓膏，由于所含药物的成分有限，不同的生产厂家所选用的药物成分和原始配方都有差别，治疗和保健作用已经打了折扣。

　　李天望提醒，龟苓膏组成成分有一定清火作用，胃里有火，口臭，胃胀，大便干，面部皮疹，患痤疮的人可以吃点，有养阴清热的效果，但不能多吃。任何含药方的食品都不能过量食用，每天以50克~100克为宜，过量食用不但起不到保健效果，反而会损害健康。

　　至于怎么吃，两位专家均表示，还是吃原味的最有清热解毒效果。市面上加蜂蜜、牛奶、木瓜、红豆等的龟苓膏，只是降低其苦性，更适合消费者口感。

　　原味龟苓膏清热效果最佳

　　主料：

　　龟苓膏粉20克

　　做法：

　　1.将龟苓膏粉倒入碗内，用一点点凉水将龟苓膏粉搅拌成糊状；

　　2.待龟苓膏粉融化均匀了再加点水调成一定浓度的液态状。不要一次加水过多，容易结块；

　　3.烧开两小碗水，将龟苓膏糊慢慢拌进去，并不停搅拌使之完全溶解，可用滤网过滤结块浮起的膏状物，放入冰箱冷冻结块后即可食用。

　　孕妇及经期女性：李天望介绍，龟苓膏中的中药都是具有清热解毒功效的，而这些东西大多有通经的功能，龟苓膏中的龟板，有兴奋子宫和促进血液循环的作用，所以经期女性及孕妇不宜食用，否则经期会大量出经，孕妇则会有流产危险。另外，龟苓膏还含有火麻仁、土茯苓等具有润肠作用的药物，因此经常大便稀、尿频的人不宜食用。

　　胃寒阳虚者：张莹雯介绍，吃冰东西就会感觉很冷的胃寒者不适合吃龟苓膏。因为龟苓膏属于寒性中药食品，胃寒的人食用后，易引发腹痛腹泻。面色白、怕冷的阳虚体质人群，也不适宜吃，龟苓膏以滋阴补阴为主，服食易伤阳性，阳更虚、寒更盛，对身体不利。

　　急性病发者：李天望强调，当急性病发，出现感冒、发烧、腹泻等，这类中医称为有外感的症状时，不宜服食龟苓膏。因为中医的基本原则是，急性病发不能进补，因为恋邪，邪气不容易出去，病情会延长。

　　不仅如此，为了调节口味，龟苓膏中多加有蜂蜜、红枣等成分，糖尿病患者就不宜食用，当然孩子也不适合食用龟苓膏，补不好就会虚火、虚阳。

责任编辑：陈克